芝麻信用评估
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看到作者能这样做出吐司，我真是佩服啊。首先配方没有问题。但是制程有些问题。
hm750在面团没有放黄油的情况下，4档每分钟会导致面团温度上升1度，作者前面要20分钟搅拌，面温会上升20度，如果面粉温度和水温一起15度，这么搅拌下来面团温度得到35度，这么高的面温，面团一定像口香糖那么粘不拉几的。
2022-06-19
