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appartamento坑爹？因为震动泵？话说10800的价位，进口机里只能是震动泵吧。appartamento是热交换器，比单锅炉高级一个档次，蒸汽质量肯定比迈拓 惠佳干爽很多吧。（再说惠佳是抄袭澳洲品牌sunbeam的设计，sunbeam和breville一样可靠性不太好，一个粗劣是抄袭只能是更差）。而且appartamento 是纯铜锅炉带E61冲煮头，全不锈钢外壳，其质量肯定更好啊。爱宝双锅炉，我查过，都说做工差 蒸汽湿度，质量要看装配工的心情，这个让人难以接受。不如再多花点买个可靠的。我倒是真考虑过迈拓撒哈拉，饱和冲煮头，双泵双加热，单锅炉加加热块，辣妈般的蒸汽喷嘴，和方面的拉杆设计，外形很想rocket 的最新出品R Nine One，我就是怕它蒸汽太湿。

@喝咖啡的胖子 我确实没有机会亲手使用 更高档次的咖啡机，不过我去过不少高档的咖啡厅（不是星巴克，都是 悉尼和墨尔本的一些老咖啡店），喝过很多从业多年的专业barista用昂贵的辣妈 等高端机器做出来的咖啡，感觉没多大差别。就算是我自己玩估计也不会比这个专业人士更好。

WPM的山寨气质太浓了，所有的机器完全是模仿澳洲品牌 sunbeam，除了logo，完全一模一样。而且明明不是E61 group head还整e61的造型，置于楼主说的 “用词……“酿造””，那是因为厂家连山寨也不用心，说明书就直接用机器翻译的。因为英语萃取咖啡的单词brew也有表示酿酒，所以~~~。只能呵呵了。处处都是一股子山寨气息。还不如迈拓，好歹也有点自己的想法。

咖啡机就是咖啡机不存在玩具机一说，要说玩具所有咖啡机都是玩具。只有家用机domestic，和商用机commercial,再就是爱好者prosumer level这几个类别而已。咖啡机也存在鄙视链的话，根本就是让卖咖啡机的利用了。

@Loyd

https://go.smzdm.com/e5a49f16fdb3b69e/ca_aa_pl_0_0_0_0_0_0
这是手柄改造链接
https://go.smzdm.com/0089884821732dee/ca_aa_pl_0_0_0_0_0_0
这是无压粉碗

另外680的出水时间是可以设置的，你到说明书里找下。我当时就是设置成让他出品38克的。置于研磨从粗细，你试试往细调。

看你预算咯。千元左右的话，还是这个好。

@Joseph萌猫 这个不知道。链接发来看看。

@Loyd 1、使用无压粉碗
2、最好配个无底手柄
3、使用新鲜烘焙的咖啡，一个月以内的
4、充分热机，在出品前 开机过一下 粉碗，让其预热
5、调节研磨的粗细到合适的程度。这个得慢慢试，一般来讲合适的就是指“25到35秒之内用18克咖啡粉出品36克espresso”。达到这个条件，粗细就算合适了。

@苏菲零败 各有各的好处，总体来讲胶囊机一次投入的资金和时间非常少，长期成本高。半自动的首次投入高，长期成本低。我感觉怕麻烦最好买 全自动咖啡机，长短期投入都少。

@Joseph萌猫 还有，这个粉碗必须配合 无底手柄，原装手柄没改造 不能用。