芝麻信用评估
芝麻信用评分是合法独立的信用评估及信用管理机构，授权后得到分数越高，代表信用越好
家里有个，煮过一两次，只能说要时刻注意。
下面糊了上面还是湿的，我都是煮一段时间用饭勺翻动一次。
就算这样，熟了以后还是很多水分，需要掀开盖子等它自己干，可那时候已经凉了…
2020-10-19
![[惊喜]](http://res.smzdm.com/images/emotions/28.png)
![[大囧]](http://res.smzdm.com/images/emotions/27.png)
今晚炒了个辣子鸡，给我的感觉就是：辣死爷了。半只鸡（中午白切剩下的），1斤，下了1/15的火锅底料，没放水，没放任何其他调味料，闻着挺香，吃起来太辣了 ![[喜极而泣]](http://res.smzdm.com/images/emotions/36.png)
吃完一顿饭，喝了3瓶250毫升的水。
四川的『微辣』就这？ ![[喷血]](http://res.smzdm.com/images/emotions/58.png)
2020-10-16
姜葱下水煮，出味道后整鸡放进去，每10秒提出来一次，共3次，然后开小火，整鸡浸泡1小时，出锅后下冰水浸泡1，2分钟（个人做法，不一定专业）
2020-10-10
