主要那次弄得时候家里没什么食材了老婆就凑数弄了一个没想到还不错就是太油了点,后来想了用土司吸油的办法。另外,洋葱生一点会比较好吃,正好解腻,当然只是个人比较喜欢
简单的很,洋葱切丝或段,午餐肉切丁,然后嘛,少油热锅到七成热下午餐肉煎一下,下洋葱炒就行了,洋葱的熟度可以自己控制下,吃生一点就晚点下,熟一点就和午餐肉一起下,下过后加少许盐翻炒,不能多,否则咸。出锅前关火加鲜味汁翻几下,可以稍微加一点点醋,如果想要别的调味需要在之前加盐的时候加,干辣椒的话最好同午餐肉一起下锅,最后切记,最好弄两片土司,用铲子沿锅边把油沥干了盛在土司上吧粘着的剩油吸干,基本就好了,其实就是个家常菜,但午餐肉油太多,这么弄清爽点
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