用香草豆荚自制的冰激凌,好吃到爆炸
但是尿里还有尿素尿酸,我猜尿素可能是苦涩的
后来觉得只要面盆不贴墙放就不会有这个问题
我也在考虑这个问题
正宗的布朗尼特点是不用打发鸡蛋、不加泡打粉,所以是一种比较致密瓷实的蛋糕,感觉楼主的做法更加像巧克力海绵蛋糕,而且看楼主的图做的时候好像有一点消泡了,要避免消泡的话一个是翻拌的手法要对一个是不要过度搅拌,混合均匀即可
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