芝麻信用评估
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从图片上看楼主的面团膜比较厚，可能没有揉到位，另外一发膨胀比较高，也有可能是一发过头了。我以前也买过跟楼主同款的博世厨师机，是红色款，揉面根本不行，每次都要手动摔打一阵才能出手套膜，用了一年不到机头就出现裂纹，开始渗油，然后就闲置了，入了松下面包机 ![[喜极而泣]](http://res.smzdm.com/images/emotions/36.png)
，松下面包机2号软式面包口感还可以，只是厚皮不满意，不过省心。最近比较闲，又把面包机拿来揉面，手动发酵整形进烤箱，口感确实好很多，也萌生了入手了厨师机的想法，打算等618有好价入手。
2021-02-28
我的第一台厨师机跟楼主一样的博世，只不过是红色的，揉面不给力，揉个面还得手动揉一阵才能出膜，用了半年，机头下部就出现了一条裂纹开始渗油，然后就没闲置了，买了松下面包机 ，松下面包机2号菜单的软式面包口感还不错，方便省心，就是厚皮不满意，最近比较闲，就用面包机揉面手动整形进烤箱，手工做的面包还是好吃很多，也有入厨师机的想法，也是在乔立海氏和佳麦之间纠结，打算等6.18有好价入手。看楼下这面包，似乎是揉面不到位，没有到完全扩展阶段。
2021-02-28
