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猴哥收了“猴魁老妖”
🍵传说古时黄山居住着一对白毛猴,生下一只小毛猴,一家子在山上过着潇洒自在的生活。忽然有一天,小毛猴独自外出玩耍,遇上大雾迷失了方向,再也没有回到黄山。老侯病死,后遇恩人采茶报埋骨之恩,由于猴茶品质超群,堪称魁首,后来就将此茶取名为太平猴魁了。🍵太平猴魁,作为中国十大名茶之一,百年来久负盛名,却因为产量稀少,而鲜为人知。太平猴魁,属于绿茶类尖茶,绿满堂产于安徽黄山区新明乡。猴魁采摘非常讲究,谷雨前后。其后3~4天采一批,采到立夏便停采,改制尖茶。生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。🍵太平猴魁的特色在于它的制作工艺和独特的口感。首先,作为中国传统茶叶的珍品之一,太平猴魁茶叶它选用上等的茶叶和其他新鲜的配料作为原料。将新鲜的茶叶摘取下来并晾晒至七成干。然后,将茶叶放入特制的茶锅中,加入适量的水,将火烧至七成热。接下来,将茶叶浸泡在热水中,等待茶叶展开。最后,将茶叶过筛,即可享用太平猴魁茶叶的美味。这样简单的制作方法使得太平猴魁茶叶成为了茶叶爱好者的心头好。然后,通过精心的加工和调配,茶叶的鲜香味道得以完美展现。它的口感醇厚,香气扑鼻,每一口都能带给人无尽的享受。太平猴魁茶叶不仅味道独特,而且富含丰富的茶多酚和氨基酸,对人体健康有益。🍵“猴哥、猴哥快收了绿满堂家的猴魁老妖”。最后,希望您能亲自尝试一下绿满堂家的太平猴魁茶叶,下单备注“值得买”,随单额外赠送 【赠冰川杯+礼品袋】哦!
2023-07-05
“柿茶”?太平猴魁是茶~
“🍵制作太平猴魁茶主要以茶树品种为柿大茶种,太平猴魁属于绿茶,有性繁殖系,灌木型、大叶类、中芽种。因叶片大而肥,其形似柿子树叶而得名。太平猴魁制造工序包括杀青、揉捻、干燥等步骤,每个步骤都非常关键。🍵杀青的过程要用高温迅速停止茶杀青:用锅壁光滑清洁的小铁锅,无烟栗木炭为燃料,确保锅温稳定。锅温120℃左右,每锅投叶量75—100克。揉捻要求“带得轻、捞得净、抖得开”,每锅历时2—3分钟。揉捻的过程则是为了使茶叶细长,形状像猴爪一样,最后,茶叶需要经过适当的干燥,以保持茶叶的亮绿色和鲜爽。🍵绿满堂家的太平猴魁,是2023年新茶头采特级的茶叶,条形扁形茶,二叶抱一芽,长度10—12厘米左右,老嫩一致,大小匀整。叶质肥厚重实,不干瘪,手掂的时候有沉重感,丢进杯中有当当响。色泽“苍绿,匀润”,苍绿是猴魁的特有色。茶汤清澈,透明度要好,明亮且不混浊,杂物几乎为零。茶汤色泽比较稳定的,不易被氧化而使茶汤发黄发红。蕴含浓郁而诱人的兰花香,也会有微微的栗香,高爽而且持久。包装采用的是透明玻璃,品质看得见。🍵冲泡法:高筒透明玻璃杯将茶根部朝下温润法冲泡,水温90度。亦可用紫砂壶养茶味极佳。🍵福利:下单备注“值得买”,随单额外赠送 【冰川杯和 礼品袋】,自饮送礼皆可~
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2023-07-01
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