感官矫正这次用得太精准了,正是我需要的。从前不喜欢咖啡,是因为最开始身边只能喝到星巴克这类,以为咖啡就是这种味道,导致对咖啡很是拒绝。直到自己去了一些国家加之近几年身边独立咖啡店越来越多,慢慢变得不排斥了,但仅限于社交场合随便喝喝。最近几周连续加班,本来是不得已想用咖啡提提神,结果发现这东西原来味道如此丰富,跟印象中的大不相同,便想入坑。从磨豆机读到这里的,感觉当下急需的就是先去真正用心做咖啡的好店去提升我对咖啡这东西的感官认知。给楼主点赞,慢慢读你的文章。
2021年的春天,点评搜了下t12lab,已经关了,估计疫情的这一年上海的咖啡店又是关关开开不计其数。求再推荐一家两家用心做咖啡的店,新入坑,想多试试好的。
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