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合差不多5元一袋，比大部分挂耳打折时都贵，更不用说和luckin的店铺比，怎么是近期好价了

这个品种略好于250那种，但值不值这个价不知道。 250g的这种刚刚在苏宁合44一罐。

挺值的。 100%的固形物，含85%的可可脂，算是良心比例了。这比例的老外也一般做辅料，比如弄碎放在蛋糕里，或切一小块放在牛奶里

嗯。 我比较喜欢厚切的，可能是在达拉斯待过一段时间的影响，但家里人喜欢薄切的，所以我喜欢在在肉管家买他那没切的一大块肉，几几百的那种，然后回来自己切。性价比也比较好。冷链是个问题，我在北京，可能感受不到。

这些品牌大部分都吃过，他们品质差不多，可能大概都是一个价位的，品质上一般把。家常款的，我个人更喜欢肉管家的肉。

其实如瑞士莲，金象等这种国外大众品牌还是有保障的，比较追求原生态的口味，所以甚少放添加剂。瑞士莲一定要买excellence的

可可提炼后基本上就是可可粉（或者叫可可块）和可可脂，如果单从热量上讲，可可脂应该比粉要高，但可可粉的口感就类似你直接尝尝类似挂耳咖啡袋里面的黑咖啡粉，你可以试试那个口感 ：P 。所以做巧克力的时候会补充其他一些配料来弥补，所以你可以大致认为你吃的巧克力=可可块+可可脂+配料，可可脂低了，可可块多不多不知道，但一般讲一定是配料高了，当然如果出现了叫代可可脂的，那切记是不能买的，你懂得。

可可脂高的口感就是巧克力在口中化掉有种奶的感觉，低的有咽饼干的感觉。瑞士莲 90的 可可脂记得是50%左右，具体记不清了，85的好像是42%，85比较适合中国人的口感。 瑞士莲的价格临期的便宜估计也要100g二三十左右吧，价格不一样。

相对于100%的可可固形物，35%的可可脂稍微有些低，吃起来会缺少醇化而有些干涩的感觉

不错，可惜无货