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04-16 21:37

河南平顶山地区,焖面用黄豆芽,是最普遍的做法,再配一碗鸡蛋汤。

04-16 21:35

坐标平顶山,我这是老家平顶山的做法,河南地方很大,叫法肯定也不尽相同。蒸的叫卤面,这个炒锅里焖熟,所以叫焖面。去过洛阳,貌似就不是这做法。

04-16 21:34
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