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笔记 2
评论 212
典型川派酱酒高州酒名不虚传
开篇:何为典型川派酱香相信很多人都喝过郎酒,酱香白酒论知名度茅台过了就数郎酒,茅台是黔酱老大,郎酒则是川酱老大,茅台突出的是酱香味浓郁,回味悠长,喷香感足,焦糊香明显等特点,郎酒则是酱香幽雅,回味绵甜,尾端略酸,喷香感不像茅台那么霸道,很细腻优雅的感觉,让人初饮酱酒的人更容易接受。正文:高州陈藏20品鉴上面详细的说了两种酱香派系的典型特点就是为了下面高州酒做铺垫,不吹不黑,客观品鉴,此次品鉴配菜为经典下酒菜龙虾、花生毛豆、黄瓜拉皮,使用标准品酒杯。下面先从观察酒体说起,酒体颜色微微黄,挂杯明显,酒花细密消散很慢,酒柱连绵;再从闻香上说,闻香上高州陈藏20酱香浓郁,不刺鼻,没有碎沙酒的上鼻腔刺眼感,证明是坤沙无疑;最后说入口品鉴,入口前段明显突出的酱香,但是并没有过头,没有那种烧焦的塑料味,中段绵甜让人忍不住想下咽,尾段吞咽很顺,没有酸尾这一点让我很喜欢,喝完让人忍不住吞咽口水,想要再喝一口,典型的好酒!唯一的缺点就是这个酒回味有点偏短!结尾:集两家所长这是我第一次喝高州酒,但是却记不清是第几次喝酱香酒了,说实话自从郎酒去掉洞藏以来到现在我很少喝川派酱香了,这次喝高州让我看到了川派酱香的未来,高州这个酒如果对比郎酒中端我选择这个酒,完全集合了两种酱香的长处,又没有过度的酱香塑料味,也没有酸尾,很好的一款酒,推荐大家购买!
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06-03 18:00
新的一年大漏满满
撸撸撸撸撸撸
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2023-12-25
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