自己买好面粉(蛋白含量高超过12以上)用好酵母 用好牛奶 加上大把时间出手套膜的纯吐司 不算人工费 成本就超过8块了 还不算要添加全麦 麦片 淡奶油 各种杂粮粉 什么葡萄干 蔓越莓 豆沙 蛋黄 各种你想得到的玩意 面包房的面包 50克面粉 用超过3种添加剂 能做450克的大吐司 你敢吃啊?自己做个450克吐司最起码250克面粉 不过我是用贫穷的国产ACA来揉面的 单管面包机 有再多的功能 做出来的面包永远一个造型 受不了 不过1800大洋 情愿在添1800添置厨师机解放双手的 面包一直烤箱出炉 1800的面包机 我只能默默路过
便宜,我年中买的32L的长帝,上下才四根加热管都要300呢~ 不过还送了一堆东西,打蛋器天平各种小模具。 长帝家用烘焙够用了,硬伤是温控太不准。 家用烤箱都不准 没有炉灯才是硬伤 我新入忠臣X6 更伤的是心 碎成渣渣
@killer_yu 双立人质量好差 都国产化 质量不行不行的 我家的中片刀竟然裂开了 苦恼 买了套张小泉 一年不到 连开个虾背都做不到了 钝的不要不要的 后来德国网站直邮一套双立人 到手价1000以内无税 这才完美了 就是缺一把砍刀 还有面包刀感觉好鸡肋 木有天天吃吐司的习惯 切菜 切水果之类的刀分工太细 有些吃不消
我2011年入烤箱走上烘焙不归路 第一款烤箱长帝 那会就跟着君之的书跟他买同款 温度偏低30度 除了木有灯 感觉完美 第二款烤箱忠臣的x6 到手发现做工粗糙 跟长帝不是一个档次的 而且还碰到烤网架偏小 烤到一半掉下来的挫事 客服给换了一个 我对烤箱的要求就变成好用就行 温度偏高50度 已经没有想换的心了 只想德国直邮买个嵌入式的
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