国内的鲜牛奶是有勾兑奶粉,但还是不至于完全用奶粉勾兑,勾兑奶粉主要目的还是为了让蛋白质含量达标,当然增香也是,另外你说到的酸奶用奶粉,这个的确是,整个行业基本都是奶粉兑水,复原乳也是,很少完全用鲜牛奶发酵的,口感和质量很一般,还有就是国内酸奶加太多糖了,一些还喜欢加果粒等花里胡哨的
国内的畜牧业和外国完全不能比,外国都是100%大牧场生产,产奶质量波动不大,产量也有保证,国内特别是沿海地区,挺多都是奶企去农户收购奶源,质量参差不齐,有时候蛋白质含量不达标是会添加奶粉的,而且总体的奶质也不比国外的好,个人理解
国内的奶别买寡头的,要买买农垦的,里面几个比较有区域代表的都可以放心买,北京的三元,上海的光明,广州的燕塘都很不错,不双标,有底线
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