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笔记 127
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冷白皮请绕道!喝这个真滴白!🔥
大数据诚不欺我!真的不是智商税!巴西莓粉,姐妹都给我吃,之前单纯是觉得颜色好看就买了,没想到效果惊人,肉眼可见的皮肤变好了,嗯嗯都通畅了许多!给姐妹介绍一下我喝法,超绝!……………………………………………………………………………………………………👨🏻🍳食材:巴西莓粉、葡萄、冰块-👨🏻🍳做法:杯子底部➕些许冰块,再➕入皮葡萄(有条件的话拿碎冰棒捣几下)➕10g巴西莓粉➕冰块铺满杯子,搅拌一下,等冰融了,喝上一口酸酸甜甜,绝绝子!-也可以伴着酸奶一起吃~酸酸甜甜的!颜色还好看,而且巴西莓粉花青素含量非常丰富,是蓝莓蔓越莓葡萄籽的十几倍,抗氧化能力不用多说那是公认的🐮,大量的膳食纤维还能很好的调节肠胃更加通畅!还可以学习超模搭配水果做成奶昔慕斯雪,🉑比奶茶香多了!
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2022-12-23
亲测 | 空气炸烤箱or空气炸锅,新手不纠结
💚去年开始火起来的空气炸锅,入手一台志高的空气炸锅,真是空气炸锅炸万物呀!今年又被种草柏翠的空气炸烤箱,特地用一段时间之后来给大家做一个对比测评!-💚究竟空气炸锅跟空气炸烤箱的区别在哪里呢?为了能让大家更清晰看清两者的区别,会从外观、颜值、功能对比、清洗对比、使用感四个方面考量两位选手,看看谁更给力!-💚价格:志高空气炸锅:419柏翠空气炸烤箱:649-💚外观:志高空气炸锅:星空蓝颜色,很有质感,容量4.6L,相对烤箱比较小,比较适合一人或者小家庭烘烤各种食材,小巧好收纳!柏翠空气炸烤箱:复古绿风,有可视化玻璃和美食炉灯,可以随时查看烘烤情况,空量20L,而且可以烘烤两层,适合4-5人。-💚功能:志高:通过旋钮来选择时间跟温度,只有空气炸,相对比较便捷,80-200温度设置好时间就可以控温控时,单面加热管,中途需要翻面!柏翠:通过旋转来旋转功能、温度、时间,功能包括空气炸、风干、上下管、解冻,80-230的温度,温度相对比较广,5根管加热,受热更均匀。-💚清洗对比:志高:配备隔油,需要清洗整个炸篮,隔油篮缝隙经常会粘食物,不好清洗。柏翠:配备接渣盘,直接抽出来清洗即可,烤盘清洗也方便。-💚使用感:整体使用下来,空气炸烤箱的使用好感更胜于空气炸锅,如果是新手小白,并且家里空间有限,可以考虑入空气炸烤箱,功能会比较齐全,体验感会更好!
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2022-12-23
🍍菠萝奶香吐司是什么吃法呀,又奶又酥香!
姐妹,全麦吐司别直接吃,跟着我做成菠萝奶香吐司,又奶又酥,一口掉渣!……………………………………………………………………………………………………👨🏻🍳食材:黄油100克(分两份)低筋面粉100克(分两份)可可粉30克、代糖4 0克(分两份)吐司两片-👨🏻🍳做法:①先取五十克黄油➕五十克低筋面粉➕20克代糖搅拌均匀,均匀抹在面包上面(➕可可粉的也是同样操作,就是多➕一份可可粉)②吐司上划出菠萝纹,直接送入柏翠空气炸烤箱,200度8分钟-超级简单酥掉渣的奶香吐司就做好了,小白一看就会系列,冲吧,姐妹!PS:以前总用空气炸锅,一次只可以烤一片面包,现在换了柏翠空气炸烤箱一次实现两个口味面包自由!不要太快乐!
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2022-12-23
🍞日式红豆包✅柔软香甜,太绝了
最近疯狂馋😋碳水,没忍住,给自己搞了几个日式红豆包次次,软软呼呼简直吃不够呀!减脂期姐妹也要摄入足够的碳水的哈!………………………………………………………………………………………………👨🏻🍳食材:高筋面粉170克、低筋面粉30克、牛奶135克(根据自家面粉吸水率预留10%)代糖20克、盐3克、酵母3克、黄油3克、红豆沙300克(买了低糖版)-👨🏻🍳做法:①面团材料除黄油外全部倒入面缸中(注意盐和酵母要分开),先揉出粗膜,加入软化好的黄油,揉出手套膜,揉圆盖上保鲜膜,常温发酵1小时左右,发酵至两倍大,手指沾面粉戳个洞不会回缩即可②取出面团轻拍排气,平均分成6份,揉圆松弛20分钟③松弛好后,擀成圆片,包入豆沙馅,收口收紧朝下放入烤盘,继续发酵40分钟左右④发酵好后,表面沾一点水,撒上黑芝麻,在豆包上面铺上一层油纸,再放上一个烤盘轻轻压两下⑤烤箱空气炸功能180度烤15分钟即可(烤盘一直压在上面)姐妹们,自从从空气炸锅切换到柏翠空气炸烤箱,一次烤多个面包,可太快乐了,空气炸功能可以做健康无油低脂食物,颜值也超戳俺的心!
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2022-12-22
空气炸锅烤奶茶,果然名不虚传🔥
姐妹们,这简直爱喝奶茶的福报呀!做法超超超级简单的重点是还不用刷锅哈哈哈………………………………………………………………………………………………………………👨🏻🍳食材:茶叶、白砂糖、纯牛奶-👨🏻🍳做法:①一勺茶叶、半勺糖、一勺清水空气炸锅180度5分钟(根据个人炸锅情况适量➕时间)烤出焦糖色②倒入200ml牛奶180度再烤 10分钟就搞定啦!③杯子加入冰块,把奶茶过滤进去,嘬上一口,简直不要太爽了(没有冰块,这步可以省略)Tips:宝子们,最好是要红茶哈,我家里只有绿茶了,只能凑合,红茶味道会更绝!@吃不饱同学 @吃货薯
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2022-12-21
这是谁发明的吃法❗️一个字绝❗️❗️
!想把这个芋泥蛋挞安利给所有芋泥控的姐妹!芋泥脑袋冲呀!绵密香甜的芋泥,搭配酥脆可口的蛋挞,一口下去,真的不要太满足啦!做法也简单,在家就实现芋泥蛋挞自由啦。………………………………………………………………………………………………………………👨🏻🍳食材:一个大芋头、一个紫薯、蛋挞皮、鸡蛋、纯牛奶、白砂糖、炼乳、纯牛奶-👨🏻🍳做法:①芋头跟紫薯,上锅蒸熟30分钟,加入适量炼乳、纯牛奶,捣打成泥备用。②达两个鸡蛋,加入100ml纯牛奶,适量炼乳,搅拌均匀,过筛后更细腻。③蛋挞皮里铺上一层芋泥,倒入搅拌好的蛋挞液,空气炸锅180度15分钟即可!吃起来外酥里嫩,奶香十足,姐妹们快冲!@吃不饱同学 @吃货薯
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2022-12-21
有幸在亲戚家炫过一回,真是难以忘怀啊!
家人们,这个红薯蛋挞这么做绝了,不用出去买,家里有炸锅或者烤箱就可以做,而且低卡美味!绝绝子!……………………………………………………………………………………………………👨🏻🍳食材:红薯、蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、代糖-👨🏻🍳做法:①先把红薯蒸熟,加入牛奶,捣成泥,然后打两个鸡蛋,加入适量代糖跟牛奶搅拌均匀备用②蛋挞皮中先铺一半红薯,再倒入一半蛋挞液,空气炸烤箱180度10-12分钟(根据自身烤箱情况)用柏翠空气炸烤箱烤出来的蛋挞真的绝了,红薯的香甜➕鸡蛋嫩滑,外皮也很是酥脆,不要太美味!而且空气炸烤箱可以一次烤多个蛋挞,一次炫个够!以前用空气炸锅一次最多四个不过瘾呀!
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2022-12-20
空气空气炸锅烤奶茶,果然名不虚传#笔记灵感
姐妹们,我又来做奶茶了,这次搞来了红茶,更好喝了……………………………………………………………………………………………………👨🏻🍳食材:茶叶、白砂糖、纯牛奶做法:①一勺茶叶、半勺糖、一勺清水空气炸锅180度5分钟(根据个人炸锅情况适量+时间)烤出焦糖色②倒入200ml牛奶180度再烤10分钟就搞定啦!③杯子加入提前煮好的珍珠和冰块,把奶茶过滤进去,嘬上一口,简直不要太爽了(没有冰块或者珍惜,这步可以省略)
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2022-12-20
好吃解馋无负担,搅一搅就能成功的低卡甜品
减脂期馋碳水的姐妹看过来,0糖低卡,无需面粉,搅一搅就能成功的豆乳蛋糕,安排!…………………………………………………………………………………………………………👨🏻🍳食材:鸡蛋两个、豆浆粉一袋、无糖酸奶一袋、牛奶-👨🏻🍳做法:打两个鸡蛋,➕豆浆粉搅拌均匀,再倒入牛奶跟零卡糖,搅拌均匀之后放入空气炸锅,150度30分钟(姐妹们根据自家的炸锅调整时间)出锅淋上酸奶,洒上豆浆粉ok!-这样一份低卡豆乳蛋糕就做好了,放在冰箱冷藏半个小时味道更加!
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2022-12-19
🔥无糖无油,低卡版生酮舒芙蕾!平底锅搞定!
减脂期馋蛋糕了,给自己整个低卡版蛋糕解解馋😋!做法超级简单,只需要三颗🥚!………………………………………………………………………………………………………………👨🏻🍳食材:三颗鸡蛋、代糖、柠檬汁-👨🏻🍳做法:①准备两个无水无油的碗,蛋黄蛋清分离,蛋黄加食盐搅拌均匀,蛋清加代糖一次性打发至提起有小弯钩,和蛋黄糊翻拌均匀(翻拌!像炒菜一样)②锅中喷少许油,倒入面糊,两边厚中间薄,全程最小火盖上锅盖焖3-5分钟,开盖对折喜欢熟的再焖一会(根据自家的锅决定,检查下锅底)-出锅了我撒上了豆粉,➕点水果,nice!姐妹们赶紧去做吧!
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