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超级鲜甜的潮汕杂鱼煲!小白在家也能复刻!开海季大排档必点!超级简单!
潮汕杂鱼煲是潮汕大排档的专属必点菜品!吃过的朋友都忘不了。我宣布,它是除了清蒸以外,最好吃的海鲜做法了!✨超级简单,只要有了这个普宁豆瓣酱,就能在家复刻潮汕大排档的开海美味!🥬备料:- 买一个开海季的杂鱼盲盒,都是小鱼,内脏处理干净,图省事,也可以把鱼头直接剪掉。- 五花肉切片(带点肥的猪肉就行)- 姜丝、香葱段、- 潮汕芹菜(这个没有也可以,但有了可以锦上添花)-普宁豆酱(精髓所在!一定要有!)这款玻璃罐的很经典这个也可以:👩‍🍳步骤:-五花肉煎出油,放入姜丝和杂鱼-表面放2勺普宁豆酱(不要放多,咸味足够!)-再加一些姜丝和水,焖煮5分钟-开盖,放入小葱段和潮汕小芹菜-焖煮半分钟,开盖!🤤啊~口水流出来了!普宁豆酱赋予咸味的同时,自身黄豆发酵的鲜味又吊出了杂鱼的鲜甜,搭配小葱和潮汕的味道钢印—潮汕小芹菜,这就是潮汕大排档的经典美味!开海季,如果没机会去潮汕,就在家复刻吧!一吃一个不吱声!我用的是苏泊尔的小砂锅,做一盒杂鱼刚刚好。💡除了杂鱼,这种做法还能放鱿鱼、大虾等各种海鲜,可拓展性极强!⚠️用砂锅效果最佳,杂鱼普遍比较小,开始大火把砂锅温度带起来以后,可以全程转小火。砂锅的保温效果极佳,不要火太大烧干了。
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2024-08-26
🍃暴晒两天,想向全世界安利这个小风扇!续航真的是太强了~
在36度烈日下暴走了2天,晚上到家拍大腿,为什么没有早点买这个小风扇?!💡好物描述小风扇买了不少,唯独这个,不得不佩服产品经理有两把刷子!看别人评测入的手,真香!白色外观,电子显示屏显示风速快慢和剩余电量,都只是基本素养了!📦开箱体验➡️虽然不是迷你款,但是手握着很轻,一点不负担。➡️滚动侧边滑轮,可以调节风力,从0到100%。➡️底部有挂绳,套在手腕,风扇稳稳我在手中。🌿种草原因🔋续航太牛了!3600mAh电池容量,实测中早上8点用到晚上10点,基本是最大风量,还有12%的电量!夏天出门玩一天,真的毫无电量焦虑啊~💡💡最妙的是!可以当手电筒!长按背部按钮,风扇底部变身手电筒,可以一边亮灯一边吹风扇。是不是听起来很多余?但是!今天打脸了!出来旅行,在晚上黑漆漆的城墙上、昏暗的溶洞里,它就是让大家纷纷投来羡慕眼神的火炬!出门旅行,本来就珍贵的手机电量,也不用浪费在当手电筒上了!旅行不常有,但夏天夜晚遛弯是常态,尤其是回农村老家时,有了它就不用一边拿风扇、一边拿手机照明了!今天晚上在昏暗的城墙上散步,我一边吐槽景区管理,到处黑漆漆,一边感慨这个风扇的产品经理真有两把刷子!太牛了!🙋‍♀️推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟🌟等旅行结束回家,我再分享更详细的使用体验,有什么疑问,欢迎朋友们留言!我一并整理完整测评整理出来了,感兴趣的朋友看这里:
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2024-08-04
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