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芝麻信用评估

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十里馋原切生态牛腱子,牛腱子的天花板
 首先,非常开心得到这次众测的机会,这也是我第一次中众测,感谢大妈和店家。开箱体验:这款牛肉是散养牛的牛腱子,而且是手工整颗分切的,收到肉打开包装,就看到了是整颗牛腱子分装的,而不是碎肉,且牛腱子筋肉交错,纹理清晰,非常棒。 背景介绍:作为新手奶牛妈妈,要积极补充蛋白质,才能更好的产奶。优质蛋白质有牛肉,虾等等,之前自己经常做酱牛肉,这次收到牛肉后,也马上制作了百搭的酱牛肉。制作方法:酱牛肉的制作方法非常简单,B站,小红书都有很多博主细致的讲解了如何制作,我这里就简单阐述下过程。1.牛肉泡水两小时,去除血水后,控干水分备用。2.牛肉加葱,姜,料酒焯水后,用清水洗净。3.牛肉加香料包(直接淘宝购买搭配好的,简单方便)、生抽、老抽、冰糖,加入没过牛肉的清水,大火煮开后,转小火炖煮一小时以上。随后,可以用筷子扎一下检查肉是否熟了。在炖煮快结束时,可以加入适量的盐。4.关火后,继续将牛肉泡在汤汁中入味,放置于冰箱冷藏中。最后,可分装置于冷冻。牛肉口感:牛肉切开,可以看到清晰的纹路,肉筋交错,酱香入味,非常好吃。酱牛肉相对来说是一道比较健康的菜,吃饭也很丰富,可以沾汁,凉拌还可以搭配面条,冷面。我用酱牛肉搭配了冷面,口感一级棒,好吃停不下来。
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2022-08-17
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