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芝麻信用评估

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戚风我发现一个坑人的地方,就是方子里只说用几个蛋,没有说重量,我家买的蛋都偏小,一般都要用带壳60g一个的蛋,我家的蛋才40g,能成功就怪了,所以做出来像你那个一样不够高,要多加蛋白,加了蛋以后成功率大增。不知道楼主是不是因为这个失败的。君之的方子也是无力吐槽,貌似日本的方子通常比较靠谱,下厨房有很多方子啊。照片很赞。请问蒸汽效果是可选的吗?

2015-08-25

压得好就是干燥紧致的,压得不好就是湿的,两种情况都遇到过

2015-08-25

我不是专业的,感觉这里都是牛人,均匀度嘛目测满均匀的,残粉情况是指什么?

2015-08-25

新鲜烘的豆子真空保存是否可以延长时间?

2015-08-25
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