芝麻信用评估
芝麻信用评分是合法独立的信用评估及信用管理机构，授权后得到分数越高，代表信用越好
我会这么说是因为，我用小烤箱确实做不了，大烤箱能做。烤箱温度计我当然也有，受热不均匀主要是太矮了，然后靠近门这一边你可以用温度计量一下，至少要比最里面低30度，做高一点的东西顶部大概比地步高40度以上，所以顶部一定要盖锡纸，然后做一次至少要翻转四次。摆不下是我做法式面包时候发生的，我喜欢把面团弄得大一点，然后还要放石板和盛水的盘子，因为小，所以还不能把面包放在最顶层，确实摆不下……
说道今夏40度，我的心中充满了喜悦，我家在中国最北端，整个夏天平均温度25度2333
我想说的是，越是新手，越需要好的设备，为了适应小烤箱的这些细节，在第一次做的时候很有可能会注意不到，而因此失败，失败个一两次就不愿意做了，我觉得这才是买个烤箱回去一年用不上一次的真正原因。而有合适的烤箱，成功几率会相应的上升不少，会成功才有可能有信心继续做下去。虽然买个小点的烤箱可能便宜上三四百块钱，但是买回来不用是毫无性价比可言的。
2013-09-11
他们能不能做我不知道，我是做不了……我唯一能找到的解释就是我技术不够，我觉得能把小烤箱用的得心应手算得上是相当高超的技术才对，究竟有多少人能掌握这种技术？买一个小烤箱和一个足够大的烤箱究竟能剩下多少钱？
至少我自己，一年下来花在原料和其他工具上的钱就数倍于此了。
2013-09-10
