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芝麻信用评估

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不要喝多了,悠着点(* ̄︿ ̄)
TOSCANA ROSSO IGT 2018评测1. 背景:电影制作人 Jason Baffa 有幸与他的朋友和电影摄影机一起环游世界,拍摄他们对冲浪的热爱的动态画面。电影“Singlefin: Yellow”、“One California Day”和新上映的获奖影片“Bella Vita”(均在 iTunes 上)拥抱了无忧无虑的冲浪亚文化的灵感生活。在与冲浪环保主义者 Chris Del Moro 和第五代酿酒师 Piergiorgio Castellani 一起穿越意大利时,Baffa 对美食、解渴的酒和一些深夜恶作剧的热情激发了当地冲浪者的绰号他,齐奥·巴法(巴法叔叔)。为了制作 ZIOBAFFA Rosso,制造商在 9 月中旬左右从他们位于托斯卡纳海岸附近的有机葡萄园收获完全成熟的桑娇维塞和西拉葡萄。2.加工特点:这款干红葡萄酒属于纯手工制作,并在专门用于生产有机葡萄酒的庄园酒窖中发酵,然后进一步精炼。给它足够的时间以使其变得更柔软,然后平衡明亮的酸度,将其与少量多汁的西拉混合,因此获得了非常温和优雅的托斯卡纳经典,富含黑樱桃和黑莓的味道,口感顺滑。余味悠长多汁,与水果、香料和泥土的气息相呼应。新鲜供应的话,这也是一款完美的夏季红葡萄酒。另外,它还采用新的Helix可重复使用的软木密封,没有瓶起子的小伙伴也不用担心。3. 食用搭配:Toscana 与烤肉、炖菜、红酱意大利面、比萨饼和较硬的奶酪完美搭配。理想的温度约为 60°F(15.6°C)。所以我看到商家很贴心的配了冰袋!在这方面也考虑的比较周到。4. 使用体验:这个酒庄18年的葡萄其实很好,主要是日照的问题,其实这个酒庄附近好几酒庄都被影响了。具体到酒我觉得还是需要稍微延长一下醒的时间,时间短了还是会有一点点的涩。温度低的秋天,稍微冰一下,口感会更好一些。价格方面相对比较亲民,180元左右,也算是中秋过节必备的良品了。最近因为疫情在家,也可以好好享受一下红酒月饼带来的美好,也不给其他地方添麻烦。5.规格参数:品名:ZIOBAFFA TOSCANA类型:干红葡萄酒产区:托斯卡纳产区(Toscana)葡萄品种:西拉(Syrah)、桑娇维塞(Sangiovese)酒精度:12.50%vol(仅供参考)酿造工艺:低温发酵20天以上,之后轻微压榨,不经过橡木桶陈年。(仅供参考)容量:750ml品尝说明From JS:有樱桃般酸酸甜甜的味道,带些橙皮的气味。酒体中等到饱满,单宁中等,余味清新活泼。评分James Suckling 92/100饮用建议陈年潜力:已进入适饮期饮用温度:16-18℃醒酒时间:建议至少提前半小时醒酒建议配餐:建议搭配烤肉等6.总体评价:个人感觉可以买,味道稍微有点酸,但是刚刚好,酒精度数12.5,不算很高。自己喝或者送礼都比较不错,性价比也比较高。适合平时休闲小酌,再加上几个小菜,牛排,简直满分!第一次写评测,有问题还请大家多多关照,谢谢。
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2022-09-04
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