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笔记 28
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酒事很有趣,小酒版28
酒牛一毛:品牌:青酒产品:青酒x村超联名款香型:酱香型酒事:“喝杯青酒,交个朋友”;村超贵州青酒集团有限责任公司前身为“贵州青溪酒厂”,位于中国历史文化名城镇远。1986年,贵州掀起了大力发展贵州名酒的高潮。青溪大曲获得“贵州名酒”称号。其中38°青溪大曲是贵州省研制成功的第二个低度浓香白酒(首个产品是贵州醇),一炮而红。
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2023-09-02
酒事很有趣,小酒版27
酒牛一毛:品牌:泸州老窖产品:泸州老窖(黑盖)二曲香型:浓香型酒事:二曲酒泸州老窖嫡系低端产品。泸州老窖根据酒的色、香、味进行品尝打分,颜色占3分,香味占7分,味道占10分,总共20分。质量等级是这样分的:特曲:得分16-20分;头曲:得分10-15分;二曲:得分10分以下。这就是上世纪90年代以前的特、头、二曲的区别,酒的名字代表了酒质。改革开放前,酿酒技术人员和作坊老板对于酿酒技术采用了非常简单的工程,他们直接用酒曲的等级来划分和命名白酒,所以特曲、一曲、二曲、三曲等逐渐成为白酒产品的名称。无论是按分数,还是按曲的质量,其实都是按质量分级的,特曲,头曲,二曲,三曲它们的质量依次递减。当然特曲、头曲、二曲、三曲都是大曲酒。简单理解:头曲一般指酒的头一段,即就是较好的那类酒;特曲相对头曲来说质量更好;二曲即是二段酒,相对头曲来说略差。按照质量来说特曲酒最好。
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2023-09-01
酒事很有趣,小酒版26
酒牛一毛: 品牌:匀酒 产品:匀酒映象酱香 香型:酱香型 酒事:贵州老八大名酒之一;被誉为药香鼻祖 匀酒,贵州老八大名酒之一,以酱头浓尾的复合香型著称,自1963年起连续多次蝉联“贵州名酒”称号,匀酒酿造技艺已入选贵州省第五批非物质文化遗产名录。 都匀市酒厂位于有着“九溪归一”美誉的都匀市,始建于1950年,是贵州省组建最早的国营酒厂。
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2023-08-31
酒事很有趣,小酒版25
酒牛一毛:品牌:南福酒产品:南福特曲香型:浓香型酒事:南山之“南”,五福之“福”南福白酒产于宜宾市南溪区。南山之“南”,五福之“福”,终得其名——南福。
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2023-08-30
酒事很有趣,小酒版24
酒牛一毛: 品牌:明光酒 产品:老明光 香型:浓香型 酒事:“大江南北走一走,好喝还是明光酒” 明光酒产自地处安徽省明光市。 明光酒的出现,可谓是轰动一时,《人民日报》《经济参考》《北京晚报》等权威媒体宣传,连续三年被评为“安徽省名酒”,在安徽白酒中独占鳌头,“大江南北走一走,好喝还是明光酒”郎朗上口的广告语火遍大江南北,甚至还在港澳市场占有一席之地。 早期的明光酒业其实是叫国营明光酒厂,是正牌的国营企业,而老明光曾经也凭借优秀的酒质一度成为安徽省内优质白酒,80年代,明光酒的发展到达巅峰时期,整体的产量一度冲进了安徽省前三。 九十年代中后期明光酒走向没落,到了2005年改制成私企,但并没有让明光酒业再度崛起,大部分的销售额来源于滁州市一带。 2021年初,在滁州市和明光市政府的撮合下,古井贡酒收购了明光酒业。
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2023-08-29
酒事很有趣,小酒版23
酒牛一毛:品牌:金徽酒产品:世纪金徽三星香型:浓香型酒事:西北四大名酒甘肃金徽和陕西的西凤、新疆的伊力特、青海的青稞酒,一起被称作西北四大名酒。金徽酒地处陇南徽县,其前身系甘肃陇南春酒厂,是国内建厂较早的中华老字号白酒酿造企业之一。南宋绍兴4年,名将吴玠在仙人关抗金大捷后,众将士用金兵头盔盛徽酒畅饮,至此“金徽酒”名声远扬。1951年,康庆坊、永盛源等多个金徽酒老作坊联合,成立了金徽酒业公司。
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2023-08-28
酒事很有趣,小酒版22
酒牛一毛:品牌:口子窖产品:口子窖七十周年纪年香型:兼香型酒事:兼香型白酒典范;徽酒四朵金花口子窖酒,安徽省淮北市特产,中国国家地理标志产品。口子窖酒为兼香型白酒,2007年,中国白酒权威机构——中国白酒评审委员会认定,“兼香”型为中国白酒极富意义的又一大香型,获得了官方认可,成为白酒香型品鉴的中的一个固定标准。而口子窖以独有的“兼香”地位理所当然成为此类香型的品牌代表,成为了兼香型白酒的典范。口子窖周年纪念版是口子窖为了口子窖酒业成立70周年而推出的纪念酒。
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2023-08-27
酒事很有趣,小酒版21
酒牛一毛:品牌:川酒产品:十朵小金花香型:浓,酱香酒事:川酒二三梯队川酒除开泸州老窖、五粮液、剑南春、全兴、沱牌、郎酒获得“中国名酒”称号“六朵金花”之外。为了“支撑发展壮大川酒梯队”、巩固和提升川酒知名度和美誉度,促进川酒二三线企业和品牌的发展。2019年7月12日,由四川中国白酒金三角酒业协会主办的2019四川白酒行业年会在宜宾举行,并为“首届四川省十朵小金花白酒企业”颁奖授牌。这十朵小金花分别是:1.绵阳丰谷酒业(主打健康低醉度产品)2.四川文君(邛崃酒中的老品牌,已被剑南春收购)3.泸州三溪(三溪酒是泸州地方名酒)4.古川酒业(邛崃酒中的绵柔产品,江苏市场销量不错)5.远鸿小角楼酒业(巴中的小角楼酒始于明末清初,酒厂位于森林区)6.宜宾叙府酒业(叙府酒业成立于1979年,宜宾老牌名酒)7.江口醇酒业(巴中的江口醇始于1879年,川酒中的老名酒)8.仙潭酒业(十朵小金花中唯 一主打酱香型白酒的酒企,其它小金花都主打浓香型)9.玉蝉集团(泸州市第二大浓香型优质品牌原酒酿造基地)10.广汉金雁酒业(广汉酒民中有"广汉五粮液"之称)
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2023-08-26
酒事很有趣,小酒版20
酒牛一毛:品牌:宣酒产品:宣酒红宣香型:浓香型酒事:江南小窖群宣酒,安徽省宣城市特产,中国国家地理标志产品。宣酒,源于唐代纪叟老春酒,具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。宣酒的核心技术江南小窖古法酿造技艺已入选非物质文化遗产保护名录,被中国著名白酒专家沈怡方、高月明、高景炎、曾祖训等誉之为“宣酒特贡,小窖绵柔,巧夺天工,江南一绝”。
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2023-08-25
酒事很有趣,小酒版19
小酒很有趣。找点小爱好。
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2023-08-24
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