芝麻信用评估
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我一度对这款机子绝望了，没想到就像 @悠悠晃晃 说的，想降低成本却发现了改善口感的好方法。都是被高筋的传说误导了丫。
2013-10-21
不管你做什么出来的形状总是方的，这是面包机的限制。
如果你想做其他包，可以用面包机和面，然后加上手工整形进烤箱。
我有时候用它揉完面拿面团去做凉皮神马的效果也是刚刚滴。
2013-10-21
是一斤的量，但是烤的时候都快顶到盖了，我在想要是多放点量会是啥情况。
我开始也一直以为都是放高筋，说明书上有个方子是250G高筋50克低筋，我觉得普通粉应该是中筋，所以就把比例调整了，发现效果很好。
2013-10-21
我的目的就是要方便的做出早餐面包，所以目前这个方子可以全部丢进去不管直接出成品。当然你想要人工介入也可，那样出来口感会更好些。比如说我有时间可能会先放水和牛奶面上覆盖面粉，然后加入糖和盐，酵母和油先不放，等揉过一次后再加酵母，再揉一会儿再加油。
2013-10-21
