一般的饮用硬水多是暂时硬水,煮沸过滤就可排除钙盐,但即使末煮沸,其钙质浓度也是很低的,ppm是个很小的单位(ppm, parts per million,百万分之一浓度,也就是l mg/ml = 1000ppm),普通牛奶的钙浓度约1000至1500ppm,所以硬水中所含的100ppm钙,实在是小巫见大巫,矿泉水内的钙质就更微乎其微了。 若喝硬水会肾结石,那喝牛奶、补充钙片产生结石的可能性会更高。既然喝牛奶不会增加尿路结石,硬水和矿泉水也不会。统计上发现肾结石与喝软、硬水并无显着的关联性,喝硬水会导致肾结石是很大的饮食迷思。
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