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买铸铁锅，要看LOGO打在哪儿，一般的大品牌制作的锅，都是用自己的模具，生产出来的锅打着自己的LOGO。而如果你相中的铸铁锅，LOGO打在了锅纽上，那至少可以说明，这个厂商，连成套的锅具模具都没有，可能都是代工厂通用的模具做出来，那其他方面的投入，估计也大不了。顺便说一下，酷彩的LOGO打在锅盖上。购买尺寸建议：建议购买20cm的圆形锅和23cm的椭圆形锅。 Staub本是法国的铸铁锅品牌，2008年时被德国双立人收购，但生产还是在法国。Staub不像酷彩那么柔美，从外形到釉料都感觉更皮实耐用。Staub常常被拿来和Le Creuset进行比较。个人比较偏爱Staub，作为一只锅来说，面相上要更值得信赖一些，是真正的“帅锅”，而且Staub内部都是黑珐琅涂层，使用起来不用那么“玻璃心”，一只锅，煎炒炖煮都可以，也不易染色。
2019-11-14
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