我用德运的全脂做出来不是很酸,一次100g奶粉+京东尚川的酸奶粉一袋,发酵10小时,冷藏12小时后加蜂蜜很好吃。
冲牛奶的水不要用热水,常温就好 。做一次1L成本在6块多,而且比超市买的好吃多了,还没有添加剂,超市卖的普遍有阿斯巴甜。。。
胭脂红的颜色还是有些深,而且我的锅盖上的螺丝也是歪的,看到史大伯做工也这样我也就放心了。实物有些沉,炖了红烧肉还可以,导热慢加热均匀,肉炖的还算烂。没敢在里面炒糖色,怕掉瓷,lc和史大伯都容易掉,这个更不敢了,釉面还是有点沾的,加上锅重,不算好清洗,但最大的问题是售后,一旦掉瓷不知道网易会不会负责更换,只好精心点用了。综合来看,性价比还是不错的,颜值也可以,298的话推荐购买
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