我个人用的是东芝水波炉rd7000,个人觉得挺好用的,有微波+蒸+烤+高温水蒸气(类似空气炸锅的水蒸气版?是它的特色),具体你可以站内看一下别人的功课。如果只要烤箱的功能,推荐1.容量32L以上(放得下的前提越大越好,顺带一提虽然我的水波炉只有31L但实际空间比32L的烤箱要大一些,因为加热管是隐藏的),2.带上下管独立控温,3.电子控温,4.搪瓷或者其他好清洗的内胆,5.带热风循环功能,满足这几项的就可以,1000以内就能买到松下、东芝等国内贴牌或者长帝、美的等国产品牌,更贵的款式也会带一些特殊功能(比如蒸箱、烤箱内摄影)之类的,看你有没有需求。
这个最便宜7块多,10块也是能买的。10块能吃一碗牛肉面也不知道是哪个小乡镇,反正我们这牛肉面都是20起跳,肉也没这款方便面多
面粉的话便宜到贵的我都用过,区别不算很大,记得买蛋白质11%以上的[高筋面粉]就行。比较推荐金像、新良日式、白燕、王后硬红,再便宜一些的可以考虑沃尔玛自有品牌或者俄罗斯的面粉。我个人用的是15kg装的凯萨琳。
用黄油做面包比植物油要好吃很多。总统安佳张大妈也经常有好价推荐,其他牌子也不是不行,都可以试试看(但是光明伊利就算了🤧)
奶粉、牛奶不要用脱脂的。
盐用普通的精制食用盐也可以的,不过建议少放一些(5g放4.5就行)
酵母通常用安琪或者法国燕子,耐高糖即发干酵母。(鲜酵母挺好用的但是保质期短,也不能做自动完成面包)
想要自己手动做面包的话得准备一个探针温度计,百利达也有,我买的mastrad,带线,烤箱也能用。
推荐买一个面包收纳盒,二三十,做完面包放凉了就可以放进去,我觉得很实用(关键词:面包 透明 收纳盒)
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