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笔记 1
苦是苦,却非咖啡苦
评价栏建议从多角度描述、评价,但这款“咖啡”并不需要这么麻烦,直接了当就能说明白,即“苦是真苦,却非咖啡苦”。加了很多水,还是苦,似乎不会因浓度的降低而减轻,同样,这种苦味,也不会因为浓度的改变而改变其本身的性质,那就是单纯的苦,纯洁的苦,为苦而苦。给个不负责任但又不会偏差太多的假设:任何一种植物的任一部位/成分,给予深度深度再深度的烘焙,应该都有80%的机率,得到这种苦,不带一丝丝的其他的口感和味道的苦,纯粹的苦,简单的苦,原始的苦,毫无层次的苦。网购以来,或者说会独立购物以来,买到的最失败和糟糕的货物,没有之一。后来者慎之!!!!!!!!!!
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2021-07-24
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