楼主对潮汕饮食的总结真的蛮用心,为你点赞。好奇那套冲茶的传统炉、炭、壶、罐哪里可以凑齐?另外“煏”白果是“逼”白果的意思吗?还蛮有趣的,好吃否
只有大妈行是良心的差额罚息,其他行并没跟进。。所以大妈行现在好像也将差额罚息改为全额罚息了,不过就加了容时容差,大妈行除了权益宣传不到位,其实结合其各种息费相当低的特点,还是值得持有一张的。
话说十多年前参观过汕头鱼露厂,可以跟大家分享下。还没到那个厂的地方,就能闻到鱼腥味,而且越靠近越浓郁。。那个厂之所以开在那里,是因为后面有条河,鱼获可以直接在河那里上岸。因为鱼露厂对鱼的需求量是非常非常大的。鱼露厂里面有好多池子,池里面全都泡着鱼,面积挺大,池子也好多,印象中整个制作过程都是自然发酵的,但那个味道真是。。非常难忘 后续加工过程中有没有加东西虽然不知道,但起码前端的制作过程确实是纯天然遵古法的。经过这么多年了,不知道现在工艺有无更新优化,但我相信正如po主所说的国企风格,可能反而还能保持其原有的特色。作为一个身在外地的潮汕人,还是会让人带几瓶鱼露放家里调味用。
关注数量超出限制,
请先删除部分内容再尝试