几个月过去了,作者现在用着感觉怎么样?我也想买这款,主要是揉面,出膜
欧包一定要石板吗?
我也在找书,感觉别人推荐的不一定适合,自己去大型书店看,觉得合适的网上买,有耐心的话可以看一些给幼儿园老师的参考书。
不如再花2000块找个老师教些入门知识
老早就打算买个厨师机的,看到值友都买三四千的进口厨师机望而却步。昨晚研究了3篇手揉出膜教程后,今天十几分钟就把300克的面团揉出完美手套膜,省了一大笔银子。
就是啊,什么都追求高端的,玩什么都费钱的,我买了这么多模具,感觉还是觉得买2个原装烤盘是最实用的
戚风失败原因太多,建议看tinny的戚风讲解视频,失败原因基本都列出来了。布丁层原因很多,蛋白不稳定,烤箱原因,搅拌原因,太多了。
孩子的钱真好赚!看标题就知道内容都是些什么了
刚看了下,高筋面粉才11的蛋白质,立马不想要了,我买的2块钱一斤的大包面粉都有12.8的蛋白质,要是揉不出膜来,浪费材料!
低筋粉蛋白本来就低吧
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