小熊驾到,美味来到!在家也可以吃到美味的新奥尔良鸡腿
最近宝子想要吃烤鸡腿,所以我又拿出了自己的传统艺能。那就是用空气炸锅自己做烤腿烤翅。首先从超市买来鸡腿,鸡翅,翅根若干,泡水解冻泡出血水。在鸡腿上划拉几刀,鸡翅,翅根同理,这样可以最大程度挤出内含的血水,也可以让鸡肉最大程度接触到腌料(还可以用竹签在鸡肉上扎孔)。找个合适的容器,倒入买来的小熊驾到腌料,冲入适当的热水化开(不要太多,也可以不加热水),图中我这个水多了。然后加入处理好的鸡腿鸡翅翅根,戴上一次性手套抓一会,让腌料和鸡肉充分接触。然后套上保鲜膜,置于冰箱。两个小时后,可以再抓几次。一般四个小时就可以了,最低建议腌制半小时。然后拿出来摆到空气炸锅或烤箱中,180℃,25分钟,15分钟翻个面,时间到了,美味的新奥尔良烤鸡腿,鸡翅和翅根就做好啦!非常的美味!nice!