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夏日的餐桌上不能少了这几道糟卤菜,做法简单,下酒超赞
夏天大家都喜欢吃凉菜,这其中当然不能了糟卤菜了。糟卤是从陈年酒糟中提取的糟汁,配入辛香调味精制而成的香糟卤。一些荤菜和素菜都可以用糟卤...
分类:生鲜食品
2020-05-04
天热下酒菜少不了,试试这道鸡爪的经典做法
这才五月刚出头,气温一下子飙到35度了,俨然进入了夏天。晚餐喝点冰镇的啤酒,配点下酒菜,应该挺爽的。老爸标配的下酒菜就是鸡爪了,平日经常...
分类:家禽类
2020-05-03
这鱼肉多刺少,肉质细嫩,蒸着吃更有营养
自从发生了疫情,习惯了把冰箱里装得满满的,这样才安心。这阵子囤了十几条龙利鱼。尝试了龙利鱼的各种做法,比如酸汤龙利鱼、水煮龙利鱼、柠檬...
分类:鱼类
2020-05-03
去夜排档必点这菜,就是太贵,向大厨偷师了,想解馋就在家做
天气炎热的夜晚,喜欢和老公一起去夜排档吃夜宵。面向大海,吹吹海风,吃吃小海鲜,也是很惬意的事。夜排档的小海鲜品种多多,也很新鲜。其中有...
分类:海鲜水产
2020-05-03
最近我家上桌率很高的一道菜,酸辣开胃,清爽不油,全家都爱
天气渐渐温暖起来,一些清爽开胃的凉拌菜渐渐占领我家的餐桌。其实,不管是寒冷冬天还是酷热夏日,凉拌菜一直都有它们的存在。冬天有时候喝粥,...
分类:生鲜食品
2020-04-19
教你在家做芋圆,自己做的芋圆就是比甜品店好吃,还省钱
刷朋友圈看到有人在圈里出售手工芋圆,嘴巴就有些馋了,天气越来越热了,用芋圆做的甜点是必不可少的。芋圆是闽南和台湾地区的传统甜点,口感Q弹...
分类:甜品
2020-04-13
用这种水果制作的冰淇淋你吃过吗?低卡又美味,怎么做的?
以前对牛油果不感冒,吃得次数多了,居然渐渐爱上了它的味道。牛油果牛油果有着”森林奶油”的美称。牛油果所含脂肪大部分是不饱和脂肪酸,低...
分类:牛油果
2020-04-13
深夜一碗拌面,简单质朴,抚慰饥肠辘辘的胃!
我一直相信,最简单质朴的食材,往往能做出让人难忘的美食。半夜追剧辛苦,不由得嘴又开始馋了。翻了翻冰箱,貌似没剩多少可吃的了,找到两个鸡...
分类:冷冻面点
2020-04-11
春笋和它是绝配,一起炒一炒,下酒下饭超有食欲
春雨无声无息地滋润着大地,春雨中孕育着新的开始。一阵阵来自泥土、来自河流、来自山林的新鲜味道开始铺陈我们的餐桌。沁人心脾的那一抹秣鲜嫩...
分类:生鲜腊味(肉、肠)
2020-04-08
牛油果最好吃的做法,吃完都说再来一盘!
自从朋友送给我一罐手工制作的青酱,对于青酱独特的香气和口感的迷恋,一发不可收拾。手指蘸上些酱入口一尝,奇香馥郁,百转千回。现在,隔三差...
分类:意大利面
2020-04-07
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