牛肉焯水,捞出冲洗干净,起锅烧油,花椒干辣椒,郫县豆瓣,葱段,姜片,小火炒香炒出红油下牛肉煸炒干水分,来点白酒去香增腥,加开水,煮开上高压锅15分钟,开盖加萝卜煮10分钟左右,看个人喜好,调料盐,胡椒粉,一点点味精😊
焯水,郫县豆瓣酱炒香,高压锅15分钟打开放萝卜在煮10分钟
撸1搭配什么夹具?
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