说实话,如果没钱没精力,最好不要接触烘焙了。可以烤个黄油饼干或者电饭锅蛋糕就可以了。烤箱,必备吧?买个60升以下的,能放下啥?小烤箱一开门,暴降的温度让你对付温度要求高点的东西根本无力。烤蛋糕要模具八寸一个六寸两个是基础吧。切蛋糕掉渣?一百块一把的贝印面包刀要不要来一把。蛋糕胚吃起来单调吧,一盒四十的蓝风车得买吧。颜色太单调?一套几百块还是小包装的惠尔通得试试吧。还想烤面包?三能的吐司模具总得有两个吧,又是一百多。面粉你还得分别买高筋低筋,黄油还得备两块。面包揉不出膜?随便一个大几千的厨师机了解一下?至于什么电子秤、分蛋器、脱模刀、面粉筛、裱花刀、刮板、硅胶刀、硅胶垫等等,越买越多。而且你还得忍受被戚风蛋糕气疯的经历,以及烤出来的面包能砸个包的过程。准备好了么?
价格应该算不错了,平时都是60左右一袋。主要是看在保质期内能不能吃完。如果没小伙伴拼单,估计以后烤什么都得放点了。
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