主要我是代拍,我说在哪儿买不算数。
这回复太诛心了。
其实是这样,不是做裱花蛋糕的话,裂就裂吧。
要是不出手套膜,那烤出来不会拉丝,也就不能说是合格的吐司了。
不是吐司的话,其实手套膜没有那么重要。
戚风有时候真的看运气,我还好,但是看到下厨房什么的各种烤糊、长不高、开裂、塌陷。
烤箱尽量大,温度稳定。
吐司盒二手怕到手涂层都掉了,厨师机、烤箱里面看不到,不清楚会不会有暗伤。不过厨师机我还真买了个二手KA的。
面筋粉还没看到过,我孤陋寡闻了。我一般是加点淡奶油或者用牛奶和面。
面包机将就能用吧,家里人多就不够用了。
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