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用欧德堡做出能媲美KFC的超爱蛋挞~
之前我真的超级爱吃KFC的蛋挞,买五送一,我一口气能吃六个,怀孕的时候还自己开车去KFC买蛋挞~自己做烘焙之后,不买啦~蛋挞里面淡奶油的比例,决定了蛋挞丝滑的程度,淡奶油越少蛋挞越不好吃~很多蛋挞的教程里面连淡奶油都没有,那叫什么蛋挞啊,既然要做,就做最好吃的呀~别跟我说怕胖,怕胖做什么烘焙~吃饱了才有力气减肥啊~很多蛋挞配方都要蛋黄不要蛋清,搞笑吗?那我的蛋清怎么办?反正我要做全蛋的,我不管这个配方可以做5来个蛋挞~纯牛奶 70克奶油 60克细砂糖 30-40克鸡蛋  1颗柠檬汁 1克盐 1克炼乳 7克材料:今天用的是德国欧德堡动物性稀奶油,这个淡奶油是小包装的,更适合家庭使用,避免了浪费,之前买的大包装的,不是浪费了就是打发成一大盆,用不掉,太喜欢这个设计啦~ *烤箱预热一下 *鸡蛋1个,搅拌均匀 *加入欧德堡奶油、牛奶、炼乳、盐、白糖,搅拌均匀,过筛~ *蛋挞皮安排~ 这里可以自己放两三个蓝莓、黄桃丁、蜜红豆也可以~就是口味更丰富啦~都是肯德基的口味~货真价实的原材料,健康~~ 东芝烤箱,200度20分钟烘烤到出现焦斑即可。这个烤箱是日式复古mini烤箱,真是太好看了,小巧而强大,不占空间,像我们家这种小居室太适合这样的烤箱啦~~ 烤好啦~蛋挞要趁温热吃哦
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2021-06-20
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