个人主页

最近妈妈不在家，以前都是衣来伸手饭来张口的我，生活水平一下子落入地狱。第一天吃了粥和燕麦酸奶；第二天吃了外卖：香河肉饼和大圆碗。今天第三天，说什么都想自己下厨，于是逛了逛山姆，发现这个蒲烧鳗鱼炒饭，看着应该就挺美味的。包装配料：一盒两份，平均一份 ¥25；每一份包含：一份炒饭 300g、一份鳗鱼片 75g、一份盐水白姜片 5g；制作相对简单，炒饭微波5分钟，中途翻面；鳗鱼微波1分钟中途翻面，然后将两者放入碗/盘内即可；口味口感：说实话对这种速食期待没有很高，不过在加热的时候就已经惊艳了我。炒饭本身味道就超级棒，如果有单卖炒饭的，我一定会囤货；鳗鱼在加热的时候就能听到油煎的声音，开袋一瞬间，香味传来，就是这个味儿～好了，不写了，我要去恰饭了。

昨天下班从好利来门口过，他们在推一些水果饮品，其中一款是柚子味的，¥22 一瓶。一尝，淡淡的柚子味，微甜。这味道好熟悉，不就是……回家就整起来。一大勺蜂蜜柚子茶，然后加350ml水，搅拌机一搅打，嗯，就是那个味儿。不过，个人建议可以加点儿冰块，用搅拌机打个10来秒就行。或者不加冰打完放冰箱冷藏一会儿再喝。能不能不搅打？也可以，不过柚子茶里面柚子快偏大，同时冷水溶解较慢，也可以用瓶子摇晃混合。搅打完，是白色的，稍微过一会儿，就会变的澄清（淡黄色）；

这两天工作室搬家，在疯狂的拆卸和大包，中途找螺丝刀的时候偶然发现这个，简直棒了大忙！这个应该是我搭档买的，淘宝一搜嘎嘎便宜，只要几块钱！我平时买 Wiha 和 Wera 之类的比较多，一把都要上百甚至大几百，看到这个价格我简直惊呆了！在关键时刻，你有什么样的螺丝刀不重要，重要的是它此刻在你旁边，可以拿来就用。所以，在拆东西的时候，忘了带螺丝刀的我，全程在用这款。中间的银色金属弹片，是用来卡住螺丝刀头的。按下去你可以把刀头拔出来，或者往里继续插入缩短刀头；这个是双头的，一端是一字头，一端是十字头；琥珀色的刀柄有黑色包胶，做工还行吧！

原因：平常大家出门露营，除了正常的三餐，少不了搭配水果饮料。我自己很喜欢吃芒果，所以这次给大家分享一下我常买的店铺。 重量：我买的是 9斤单果250g+ 那款，到手价格 ¥40.8，一整箱一共 14个芒果，我挨个称了一下重量，最小的 265g，直达的 342g，并且大多数都在300g 以上。品质：刚收到的时候是大青果，不能吃。需要在家放置几天，等芒果变黄变软后才能吃。上次的虽然果儿小，但是很甜、超好吃。这次的大果儿相信也差不了。目前已经放了3-4天了，还需要继续等待。物流：物流稍慢，基本都是拍了之后等几天才发货，普通物流也不送货上门，需要自己去驿站提货。

作为一名热爱咖啡的生活家，其实我已经很久没买过云南咖啡豆了，因为翻车的概率实在比较大。所以这次收到这包众测的来自八平方的云南豆，实在有点战战兢兢。可能有小伙伴会说，不喜欢云南豆你还申请测这个？这……这不是我选的。我选的不是这款，奈何收到的是这款，那就喝吧！💡产品名称八平方 云南全红果咖啡豆🔎产品描述包装上一眼就看到了金豆奖的贴纸，是获得的2022年澳洲金豆杯烘焙大赛的意式牛奶咖啡类别银奖。官方介绍也以全红果为亮点，如果大家找这款豆子可以搜八平方金豆，有一个 Set，其中云南全红果就是这款。豆子产地是中国云南普洱地区的孟连，之前买别家豆子的时候也注意到过孟连这个地方。✨体验亮点豆种是卡蒂姆，属于小粒咖啡，特点是皮实，产量高。实际把豆子倒出来看，发现的确和预期的一样，都是小圆豆，大小比较均匀，基本上看不到瑕疵豆。烘焙程度官方写的是中浅烘焙，实际看颜色我感觉接近中烘焙了。实际冲煮了两次：意式：Slayer Espresso，18g 粉萃取36g Espresso，然后加入冰水中做美式咖啡；因为烘焙度较浅，18g 豆子感觉偏少，流速略快，油脂偏薄；手冲：我选择的是 CHEMEX，C40 22格，91度水温。粉水比 1:12，再加冰块。焖蒸阶段能看到较多气泡，可见豆子比较新鲜（实际烘焙日期是3月30日，刚好在最佳赏味期）；有关咖啡豆风味，官方的描述是乌梅、黑醋栗、酒心巧克力、黑茶。不过很抱歉，我没吃过黑醋栗。实际入口是比较好接受的花果酸，略带一丝酒心巧克力的风味，微苦略有回甘。整体上酸多一点点，苦少一点点，属于比较好接受的风味。🙋‍♀️推荐指数这款豆子改变了我对云南豆的一些看法：整体上各方面都还不错，没有明显的负面风味，在整体云南豆里应该算是中等偏上的水平了。如果你也是手冲爱好者，想体验一下云南豆，那还是很推荐的。

市面上有各种各样的计时器，甚至可以用手机计时。不过如果你是工业生产希望提高效率，那一款专业好用的计时器是少不了的。我买这款计时器，是为了泡乌龙茶，基本上不干别的用。优点：字大，提醒声音响亮，低功耗，使用简单不过使用简单对某些人也有可能是缺点：就三个扭，红色按钮按压后开始计时，如果是从0:00开始就是正计时，如果是从其它时间开始就是倒计时；计时的过程中按压红色按钮可以暂停；计时结束按压红色按钮可以关闭提醒声；缺点：屏幕有个背光就好了。如果你经常需要计不同时长的倒计时，不建议买这款，因为调节分、秒只能增加不能减少。也就是你从计时12分钟改成计时11分钟，你需要把分先增加到59，然后再增加就是0，再增加到11，比较繁琐。秒数同理。没有关机按钮，客服说一节电池可以用很久，所以没设计关机。这个理由我接受 ，只是觉得浪费电不太好。但是想想家里的钟表，又能理解了，因为家里的时钟平时也都是待机状态，手机、iPad 没用的时候也都是待机状态，好吧！

前几天公司活动，我和小伙伴连做了60杯鸭屎香柠檬茶，广受好评！今天就把我们的配方分享给大家：首先需要准备的是：1、鸭屎香乌龙茶2、雪克壶和防溅盖（防溅盖就是图四那个盖子），防溅盖很有必要，不然冰渣子、柠檬汁会喷溅出来。3、柠檬锤，就是图5那根白色的棒子，要买就买这种，别买不锈钢的，不好用。不买的话，也可以用擀面杖替代4、香水柠檬5、原味糖浆（蔗糖糖浆），我用的莫林，其它品牌可以根据甜度自己调整。在上述的配件中，很多小伙伴在选雪克壶的时候拿不准该买什么样的，因为选择太多了。我是抱着一次性的态度买的，坏了就坏了，没想到这十几块钱的雪克壶竟然出奇的好用，有需求的小伙伴可以直接拿走。里面有雪克壶+防溅盖的，还有带柠檬锤的，自己按需选择。至于容量，我给你个建议：如果你想做 350ml 一杯就买 500ml 的雪克壶就行了，如果你想做 500ml 左右可以考虑 700ml 的雪克壶。我们当天用的杯子是 480ml 的，我买的 700ml 雪克壶用起来刚好。柠檬就买香水柠檬即可。小一点的柠檬可以一杯用半个，大个的可以一个柠檬做三杯。不过注意，切的时候一定切厚片或者切角，薄片不好用。鸭屎香买了按照商家给的泡法泡即可，不知道的可以先关注我，下一篇分享泡茶。然后实际操作步骤注意啦（480ml）：1、雪克壶内加4角柠檬（半个）；2、加3-5块冰，加防溅罩用力捶打10来下；3、加30ml原味糖浆，180ml鸭屎香乌龙茶汤；4、加冰到450-480 毫升之间：5、盖盖摇晃，让糖浆、茶汤、柠檬汁和冰块充分混合；6、开盖倒入杯中，制作完成。

我相信很多人都有类似的困惑，买了大桶冰淇淋后用什么容器来装挖出来的冰淇淋球。某天逛淘宝的时候偶然看到这种咖啡试饮杯，决定买来试试。杯子容量是4盎司，也就是120ml左右。口径 62mm，深度60mm左右。采用中空设计，也就是外层牛皮纸和内层之间是有一层空间的，比直接的双层可以更好的起到隔冷隔热作用。搭配大多数冰淇淋勺挖出来的球，都没有问题，可以放两个球左右。杯型是 % 同款，不过要注意的是并不带 % Logo，商家支持定制 Logo，不过都是 5000只起步，自己在家用不带 Logo 也很好看。为了美观也可以自己贴贴纸。价格：他家这个4盎司小纸杯有两个链接，20块钱50个，25块钱100个。我开始还怀疑不是同一款，后来和店家确认就是同一款，果断下单了25块钱100个的。我放的链接也是25块钱100个的链接，性价比还挺好的。缺点：常见的冰淇淋碗都是口径更大一些，但是更浅一些。那种更适合单个冰淇淋大球。这个因为口径62不算特别大，虽然大多数冰淇淋勺挖的都没问题，不过还是要注意装不了太大的冰淇淋球；这个牛皮纸颜色偏深一点点，个人觉得浅一点的牛皮纸色更好看。卖家那里除了牛皮纸色，还要白色双层款、红色瓦楞纸款。等我这100个用完，我可以考虑试试另外两款。

前段时间买了一款 iPad Pro 智能双面夹保护壳，对这一抹橘黄色爱不释手，于是又配搭着买了笔记本电脑包，相同配色。尺寸大小：这款包的尺寸是刚好可以装 14寸 MacBook Pro，拉链位置略微有点儿紧，装进去却非常服帖。我相信装 13寸 MacBook Pro 或者 MacBook Air 会更轻松；设计细节：在拉链内部有一层衬垫，之前还没太理解，当笔记本放进去之后我瞬间懂了：它是用来隔开拉链与电脑边缘的，避免磨损。同时在遇到碰撞时也增加了一层缓冲；同时拉链采用防水设计，轻微的小雨是不会随着拉链渗进去的；一面在右下角有一个刺绣的 Native Union Logo，另一面在中间位置是皮质名牌；整个包的内部和两侧没有设置额外的袋子，相信它设计之初就是作为笔记本电脑的内胆包存在的；侧面可以挂笔，如果有需要的话；材质：外部材质是帆布，内里搭配比较柔软的黑色内衬，确保了硬挺的同时具备一定的耐冲击性。使用体验：材质拿在手里非常舒服，同时收纳包大小设计很合理，刚好能放下14寸 MacBook Pro，电脑在里面被固定的非常好，完全不晃动。正反面具备一定的厚度，抗冲击性很好。最主要的是很好看，

踩坑记：之前一直迷恋星巴克，买啥都找星巴克的原材料。有一阵迷恋抹茶，也是买的星巴克同款抹茶粉，结果不放糖都贼甜，颜色也不是很纯正，是黄绿色而不是抹茶该有的翠绿色。一大包500g 喝了一点儿，剩下的全部放到过期扔掉了。购买记录：几年过去了，再研究抹茶，已经不是当时的财力和心境了，这次买了一款很多专业博主推荐的：丸久小山园 五十铃。注意，五十铃是等级，日本抹茶等级分很多，箬竹、青岚、五十铃、千木の白、又玄、和光、金轮、云鹤、永寿、长安、天授……不过对于普通人来说，五十铃已经算是很不错的啦，100g 罐装大概 ¥180 左右；因为这边只能添加天猫店铺和金牌淘宝店铺，我买的那家是一般店铺，故不放链接了，大家可以参考价格，100g 不管袋装还是罐装，太便宜的都是假货。为了收纳以及使用方便，我买了罐装，为了凑单又买了网筛，结果，网筛带个罐……好吧，下次买袋装就好了。使用体验：抹茶颜色非常漂亮，是浓绿色，非常细腻。经过运输会有些许结块，但是也都是松散的结块，一碰就碎，所以我没有特意用网筛。今天收到货之后，兴致勃勃的开封做了杯抹茶拿铁，配方放在最后给大家参考。1、360-400ml 杯子，加 100g 冰块，20ml 原味糖浆（又叫蔗糖糖浆，我用的莫林，其余品牌自己控制甜度）；2、加入冷牛奶到距离杯口 1cm 左右，不要太满，因为糖浆会沉底，一会儿需要搅拌；3、勾取了4g抹茶粉放在茶碗里，加50ml水，用茶筅搅打成抹茶液，然后倒进带嘴的小量杯中，再倒入杯中。也可以用手持打奶器搅打。如果想要很好的分层效果，倒入杯中的时候可以往冰块上倒。4、喝前用吸管搅拌，让抹茶液和糖浆均匀混合；