咖啡粉末太细也回掉渣。。我用中原的1和5号咖啡粉、越南买回的不知名咖啡粉试过都不会掉渣,但换了别的国家的就会。。肉眼看粗细有一点点区别。。手磨我还没试过,有空试试
另外,正确的滴楼速度约为一秒一滴,刚刚好5分钟能出一杯。。只要不是这个速度就是方法不对头。。压片不用旋紧的,轻轻压在咖啡粉上起到防水流过猛就好,滤纸完全没必要。。楼主有空可以再试试
渣多是楼主未掌握越南壶的正确使用方法而已。。在大量加水前要先加少量水浸泡,使粉末膨胀就不会漏渣了。。这是在越南旅行时学到的,掌握这个技巧几元还是几十元的越南壶效果都一样。。这也是越南壶有趣和巧妙的地方,草根又够味的咖啡工具
和618时同价。。二居室的是12位,家里装修入了三居室16位的那款,499更划算。。做工、用料都很不错,箱子比普通国产16位箱要大一点。。
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