芝麻信用评估
你打了那么多字，竟然每句话都有错误。
1. 浓缩+水 就是 美式。
2. 前6滴的概念哪里来的？多少ml才能算一滴啊？
3. 意式机萃取相对其他萃取方式（水冲，冰滴，法压等）咖啡因含量是较低的。最主要影响咖啡因含量的就是萃取的时间，原则上萃取时间越长的萃取方式，咖啡因含量就越高。
4. 意大利人穷不穷苦我不太了解，摩卡壶我还是用过段时间的，可以发表下意见。摩卡壶是相对于其他萃取方式，出来的浓缩液是最接近意式机的萃取方式。但是说是最接近，其实还是有很大距离的。最简单拿摩卡壶出的那层“CREMA”来说，其实是假的 CREMA，你放个1、2分钟就会自己消失。而且摩卡壶最大的问题就是过萃，连单阀的摩卡壶基本都会过萃，更不用说双阀门的，所以双阀门摩卡壶我个人不是很推荐。摩卡壶优点还是有的，而且是能做出很好喝的咖啡的，就是加糖加奶，摩卡壶也不贵，算是性价比比较高的一种方式了。
我非常同意你的观点。其实现在所有的豆子，包括任何soe，手冲，什么瑰夏，蓝山，耶加雪啡都是适合拿意式机来萃取的，而且都很好喝，还能喝出不同的风味。但是就你说的，就是太贵。大几百半磅一包的豆子，你磨豆机调调粉就半包去掉了，你真要不换豆子盯着一支豆子猛喝好像也又有点丧心病狂了。而且相比较50－60一磅的拼配口粮豆是好喝，但有那么好喝吗？我觉得现在什么特殊处理都是炒作噱头为多，现在竞争那么厉害，普通口粮豆大家都半斤八两，总要搞点所谓的高端产品，要不都挣不了钱。我现在喝豆子跟你走的是完全相反的路线，几大烘焙豆商，哪家有活动买哪家，我现在对口粮豆最在意的是新鲜度。对了，牛奶也很重要，品牌和价格，以后有机会再讨论。
这种加长萃取时间得到更多咖啡液，甚至是一萃到底（200ml）的做法就是文章里介绍的Lungo，美国挺多这种做法的，国内不多见。区别就是喝起来特别"不干净"，国内喜欢的人不多，但是我有一次拉肚子了，就这样喝感觉倒是意外的好。
这篇文章是我玩咖啡机两年来看到的最好的咖啡机选购文章，没有之一。从磨豆机到各种咖啡机，优缺点性价比分析的非常到位和透彻。不但有新手向，也有进阶向，而且非常与时俱进，这近期新出的玩意都有介绍到（种草EO PRIMA 和X54）。如果下次再有人问我买什么咖啡机好，我就把这篇文章丢给那人。
《EXPANSE》 绝对是这几部里排第一推荐的。非常硬核的科幻设定（没有莫名其妙的反重力，能量武器，FTL），里面的科技水平基本就是人类近50年能达到的合理的范围，太空战舰和一些科学设定非常严谨。而且整部剧其实是在讨论人性，感觉像是一部非常宏大的太空歌剧。亚马逊接手后新一季表现不佳，我认为主要原因是因为原著小说的剧情正好在这个时间点开始放飞自我了，外星科技什么都来了。亚马逊应该不差钱，希望能把后面的基本小说都拍完。
清洗用盲碗或盲片，传统的倒冲方法。
自定义就是长按单杯或者双杯键，直到这个键闪烁进入记忆模式。然后正常按一下出水，按一下停，会记忆你这次出水的时间。
