电压力锅我用过哦,电压力锅也是有优势的,优势在于可以预约,而且可以火力控制可能比煤气炉上烧普通压力锅要好控制~但是劣势是市面上几百块的电压力锅压力普遍不如普通压力锅的大,所以相对要炖煮的时间会长一些。关于珐琅锅,只能说珐琅锅应该胜在炖而非炖烂,因为珐琅锅炖汤真的很赞,因为煲汤是需要个时间把食物里的味道逐渐释放出来的一个过程。这个我觉得珐琅锅就好比家里以前用的砂锅,炖汤必备神器哦~!
老款595路过,已成电影利器。森海开放罩子还是适合大动态,人声乐器还是少了那么点二味道~
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