完全同意,看来迷失海岸成了大家衡量的一个标准,他家的确是性价比算是比较高的。特别是双倍ipa,很不错。那个世涛有机会再试试。国产精酿这几年的发展太快,浑水摸鱼的品牌太多,什么熊猫啊废墟啊真的无法入口。酒吧里面的生啤是不错,但是性价比不高,所以现在还是在网上淘一些瓶装或者罐装的日期不错的喝喝还是可以的。我得补充一个南京的高大师算是起步很早的,但是不知道为啥行业内普遍口碑不高,几乎去的所有酒馆懂酒的老板都摇头。但是高大师的营销模式非常成功,很多便利店大型商超都能看到他的产品,价格真不便宜。
那个都是卖的概念,酿造的原料跟工艺和真正的精酿啤酒差异还是很大的。最常见的是所谓青岛精酿啤酒的连锁,里面小麦和ipa都有,乍尝跟普通的水啤完全不一样啊,但是跟行业里面做的不错的精酿啤酒比起来差的太远了。国内现在跟风但做的差的精酿品牌太多了,什么熊猫啊废墟啊,我喝了之后再也不会买。但是也不乏做的好的,拾捌精酿牛啤堂等等,特别是在酒吧里面打的生啤的口感简直太好了。
我来补充下,安徽的精酿主要以合肥为主,但是合肥也就是以几个精酿酒吧做生啤为主,好像没怎么罐装。最早南京高大师诉孟非小面的精酿用了他的配方,孟非的精酿代工厂就在安徽。说到安徽走出去能上酒吧的生啤酒头,又有罐装的,就是芜湖的水猴子。有几款果味艾尔还是不错的,具体可以找找看微信公众号。
三月份京东上面搞了两箱迷失海岸双倍ipa,味道着实可以,而且日期是一月份的很新鲜。连开精酿酒馆的朋友都说,这个酒在进口里面的性价比很高了,我买下来一瓶就十一二块。
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