那几天在郊外骑那种接近70度的大波浪马路 ·就这个MSX小猴子 · 让我体会到什么叫随心所欲的操控·· 太舒服了 以至于我回来浪自己的踏板车差点翻车 还有家里那张铃木125 · · 嗐
炬点家的意式豆 ·算是买过比较多的 云南99确实性价比很好了 做风味拿铁和糖咖可以在市场上拿到75分 · 经典拿铁就略显单薄只能有65分 ~ 既然说到拿铁我就提一下MANNER家的南阳拼配~ 是至今个人试过所有豆子里面做纯拿铁能给到90分的唯一 ·醇香回甘·顺滑绵密-------但是· 但是· ·那会我买它是140一公斤· ·现在只能买500克``~ 所以呵呵· · 不在意价格的可以去试试看
炬点的小柑橘和龙舌兰 · 一个清甜回甘似品茶· 一个回味醇厚风味足 也很推荐
百花蜜和216都需要特别的搭配~ 直接做美式和奶咖都不太理想 我也还在尝试
题主提到的另外几个品牌· ·我也都有分别试过一些 静待下篇了哇
只有两三款没试过了~·
黑猫拼配奶咖略显平淡` 打算试一试推荐的棕熊 · 顺便推荐他家的黑茉莉SOE ·试过好几只的耶加SOE 还是乔治的最突出 ·茉莉花果香味· 浓缩出来就能闻到 包括澳帝焙那一只耶加拼配也并没有这个更舒服
少数派的只入过北野武 ·价格不便宜 风味也没有多突出` 虽然某书上风很大 可能也不会再入手尝试
长颈鹿和斑马都用过 ·一个深点一个浅些 挑一个的话建议深的·会更香一点 浅的卡蒂姆风味较为明显 · 奶咖不加糖浆的话风味比较怪
顺便说一下卡蒂姆· ·试过很多只不同厂家拼的~ 这个特别的风味是真的非常难以驾驭· 搭配奶咖特别特别难以融入~哪怕同时拼了很多只埃塞、波旁等其他豆子· 它的那个特别味道依然是非常突出`· 所以我的个人建议选择卡蒂姆的尽量冲着做美式去~少在奶咖上下心思 浪费太多了 · ·厌氧发酵过的卡蒂姆SOE 风味是确实值得大家试一试的~ 或许可以颠覆你对美式咖啡的认知
山人小柑橘 赏味期以内清甜回甘 茶感十足~ 值得推荐的! 我拿来搭配做清椰美式 真的香甜突出 但是云南卡蒂姆里面 我还是首推血雀的 把卡蒂姆的风味体现到了巅峰~ 或者算是重口 但是确实很美
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