1.提前解冻,切记解冻后再烹任。2.用剪刀将虾头至虾身从背分开两半,不要切断。3.用剪刀帮助去头部的所有内脏和虾线,这种虾无虾黄切记头部一内脏一定要去,否则很腥。4.用刀面拍打虾肉使其松驰防卷翘。5.葱切丝竖切加胡椒粉盐少许糖少许淀粉加多些芝士(没有可加个鸡蛋)拌匀。6.将拌好的这些填抹在虾身上。7.再浇上溶解黄油或调和油。8.用不粘锅煎或用烤箱烤都可。儿子一次吃了七只,都不用吃饭了。
超市24.5一斤,还不新鲜。后面在苏宁买好便宜又新鲜,儿子同学来玩一次烤一斤,每次买好多,可用展艺奥尔良烤翅腌料腌,不要按提示去加水,沥干水腌几小时烤前涂油。
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