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小辣椒儿

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终于把这个酱骨头的㊙️方搞到手了！

终于把这个酱骨头的㊙️方搞到手了！马上就要春节了，也是实践上了。食材👉：大骨头、葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、黄豆酱、盐、啤酒做法👇：1️⃣大骨头冷水下锅，加葱姜、料酒焯水，全程大火撇去浮末；2️⃣温水洗净放入锅中，加：葱，姜，八角，桂皮，香叶，干辣椒，冰糖，3勺生抽，2勺老抽，1少黄豆酱，1小勺盐，1罐啤酒；3️⃣加开水没过骨头，盖盖子煮开转中火，炖一个小时就可以吃了。

01-15 14:29

年底学会一道菜，爆炒肥肠年夜饭清单加一

又是一道下饭菜，爆炒肥肠，又香又辣又有嚼劲～一直爱吃但从来不敢尝试，其实直接用卤肥肠，做法就挺简单的。食材：卤肥肠、青红椒、葱、姜、花椒、生抽、老抽、白糖、鸡精做法：①锅中油热倒入葱姜花椒爆香；②倒入卤肥肠炒匀，加入一勺生抽，半勺老抽，少量白糖和鸡精炒匀；③倒入青红椒，大火翻炒均匀即可。

01-14 17:19

居然不是黑暗料理.....柠檬➕蜂蜜➕咖啡

柠檬➕蜂蜜➕咖啡（原版放的是白砂糖，我用的蜂蜜代替）好神奇啊！一口咬下去层次感简直太太太丰富！听说白砂糖版本用喷巧烤一下会有焦糖味，感觉会更哇塞！下回试一下～这个茉莉茶咖有淡淡的茉莉花香，上班来一杯神清气爽的！

01-13 20:38

你最好是别涨价，已经安利给我的宿舍朋友

感觉挖到宝了，这个迷你电煮锅真的好用，奶呼呼的颜值也很漂亮。2L的容量，体积小巧精制不占空间。功能很全，有三个档位可以自由调节，而且预热非常快，上蒸下煮也很方便，还可以无油煎鸡蛋，比较适合宿舍和租房用。

01-13 15:30

一周最解压的时刻，就是开瓶酒开始放松微醺

傍晚开始微醺，一周最解压的时刻开瓶酒随便挑本电影，开始放松微醺，爱来爱去，酒单是离不开雷司令的，酒鬼本人是每天来一杯。家里的酒又都喝完了，补了一瓶蚝湾长相思，准备好佐餐小食，酒很快也送到了，到手还是冰镇的，打开是非常清爽、活力的果香味道，百香果和柑橘充斥着口腔，很适合做开胃酒，搭配晴王沙拉奶酪球，口感很清爽，沉浸在微醺中的感觉，妙不可言！

01-11 10:10

打工人神器， UCC速溶，轻松拿捏手冲口感

打工人神器， UCC速溶，轻松拿捏手冲口感，今天来分享最近爱喝的咖啡——UCC 新上的速溶咖啡113/118。喜欢柔和丝滑口感的，选NO.113，每一口都像给味蕾做了场温柔SPA；偏爱醇厚浓郁的，NO.118余韵悠长。冲泡冷热水都行。

01-10 11:07

吃之前炸组，吃以后再来一碗饭

就连汤汁都很下饭的红烧排骨食材：排骨、土豆、葱姜、料酒、冰糖、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、豆瓣酱、生抽、盐、鸡精做法：1️⃣排骨冷水下锅，加葱姜蒜料酒焯水后捞出，温水洗净2️⃣锅中油热加入冰糖，炒至枣红色3️⃣加入排骨翻炒上色，加葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，八角，香叶，桂皮， 1勺豆瓣酱，炒出红油4️⃣加热水生抽，中火焖煮30分钟后加土豆和适量盐，继续焖煮10分钟5️⃣大火收汁，加少许鸡精，最后撒上葱花即可

01-09 20:56

第一把鲈鱼做这么好吃，以后都改切块蒸了

今天做的鲈鱼鱼肉嫩滑爽口，好吃还不腥！切块蒸比一整条蒸要更入味一些，以后都改切块蒸了。食材：鲈鱼+葱+姜+料酒+生抽+蒸鱼豉油做法：①鲈鱼切块，放姜片，放1勺料酒腌制5分钟②碗中加入生抽、蒸鱼豉油和少许开水③锅中水开放入鲈鱼蒸九分钟，蒸好后拿掉姜片，倒掉鱼汁④料汁倒在鲈鱼上，撒上葱花，浇上热油即可。

01-09 20:47

张一元家的花茶也太对我口味啦

刚打开盖子就能闻到茉莉花的清香，茉莉脑袋被瞬间迷住😉喝起来不苦不涩，最后还有些许的回甘，适合春节大鱼大肉完来一杯，解腻~ps:我看茶友评论，它是白兰打底又加了茉莉花，所以花香味不只是茉莉，我问了一下度娘，北方的茉莉花茶传统都是这么做的，怪不得适合我的口味～

01-09 20:37

终于自己做出来了，这个香辣水豆腐巨好吃

香辣豆腐❗️真的巨好吃，一定要试试～做法简简单单，把豆腐直接放在锅里一煮就是一道给肉都不换的美食～🥣食材：老豆腐、葱、姜、蒜、八角、桂皮、盐、胡椒粉、鸡精、葱、花椒、辣椒粉、干辣椒🥣做法：1️⃣油热炒香葱姜蒜香叶八角桂皮，加入清水和老豆腐块；2️⃣加1勺盐胡椒粉和鸡精煮10分钟，盛入碗中；3️⃣另起锅，加3勺煮豆腐的汤 1勺生抽少许胡椒粉煮开，加入豆腐中；4️⃣豆腐中加入葱花蒜末干辣椒花椒，淋上1大勺热油激发出香味。

01-08 15:32

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