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专栏 2
学会这个做法,年夜饭给家人露一手
好吃到舔手指的蒜蓉罗氏虾,蒜香浓郁,又带着黄油的奶香,还加了一点芥末,一口一个鲜香,吃完用剩下的蒜蓉拌面也不错,学会这个做法,年夜饭给家人露一手。 🌟食材:罗氏虾、蒜蓉、小米椒、黄油、芥末葱花🌟做法:1、碗中放生抽、蒸鱼豉油、胡椒粉、蚝油、芥末拌匀备用;2、罗氏虾开背下锅煎至微焦,放入两块黄油;3、再放入一半蒜蓉、小米椒翻炒,倒入调好的料汁和清水,大火煮几分锅;4、倒入另一半蒜蓉,大火收汁,出锅撒上葱花即可。
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01-27 19:34
超级下饭的肥牛卷金针菇
今天分享一道下饭神器“肥牛卷金针菇”,简直就是无敌的存在食材:肥牛、金针菇、葱、蒜、豆瓣酱、生抽、蚝油、蕃茄酱、老抽、玉米淀粉、白糖做法:1️⃣调个料汁:碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、半勺老抽、一勺白糖、一勺玉米淀粉、半碗温水,搅拌均匀2️⃣金针菇处理好放在牛肉卷里3️⃣油热炒香葱蒜,放入大半勺豆瓣酱炒出红油4️⃣牛肉卷煎至两面金黄,倒入料汁,开大火把料汁收至浓稠,最后撒上葱花即可。
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01-23 20:20
终于掌握到了妈妈做酸菜排骨煲的精髓了
酸菜排骨汤,绝味分享‼️终于掌握到了妈妈做酸菜排骨煲的精髓了,按照我这个步骤做,绝对对味了!排骨软烂脱骨,而且还裹满了酸菜的味道,吃起来真的是太开胃了。食材:排骨、酸菜、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、料酒、冰糖、盐、胡椒粉步骤:①排骨冷水下锅,加葱姜、料酒焯水,捞出用温水洗净②排骨冷水下锅,加入2个八角、1勺料酒,大火煮开后转小火炖40分钟③油热倒入蒜、姜片、干辣椒炒香,倒入酸菜炒匀,加入几粒冰糖提鲜,加入适量盐个胡椒粉调味④最后加入一碗煮排骨的汤,小火炖20分钟左右
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01-23 18:46
不做糖葫芦了,山楂和排骨更是配一脸!!
山楂和排骨真的配一脸,酸甜不腻,排骨软烂,带着山楂的酸甜果香,可以列入年夜饭菜单。食材:排骨、山楂、姜葱、八角、香叶、桂皮、冰糖做法:1、排骨冷水下锅,加入姜、料酒焯水,山楂用盐清洗干净去核;2、冷油下冰糖炒至冒泡,倒入排骨翻炒上色;3、放入八角、香叶、桂皮、冰糖,加入生抽、老抽、蚝油调味;4、放入一半山楂,倒入开水,中小火焖40分钟;5、将大料和山楂取出,大火收汁,可以再加点白糖,倒入另一半山楂、芝麻,翻炒出锅。
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01-23 15:04
简简单单,菠菜蛋汤
吃干净真的会廋!分享简单好吃的菠菜鸡蛋汤!汤汁鲜美好喝!低卡高蛋白,推荐给正在减脂期的姐妹们!🥣食材:菠菜、鸡蛋、白胡椒粉、盐🥣做法:1️⃣菠菜焯水,去掉草酸2️⃣鸡蛋少油炒熟,加一碗开水,放入菠菜3️⃣加入适量盐 白胡椒粉调味
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01-22 16:32
精致起来了,干净饮食几天准备回家过年了
今日健康减脂餐:玉米,南瓜,红薯,紫薯,胡萝卜,有机高钙奶,食物只是简单蒸熟加黑胡椒,很干净,每一口都是食物本身的味道。这个牛奶一直再喝,每100g就含有5.0g蛋白质,超级浓郁丝滑,奶香味很足。
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01-22 11:36
车厘子降价了,我也是能吃上了
本周的第一次开箱从车厘子开始,以前舍不得买,降价了也是买上礼盒了,佳农的智利车厘子礼盒,自己吃,也可以过年送礼。全程冷链配送拿到手还新鲜,每颗大小都比较均匀而且很饱满,咬下去一口爆汁,脆甜爽口,果肉也很厚实!里面的核只有小小一个,一不小心就炫完一盘。
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01-21 14:53
盐焗手撕鸡,学会这个配方再也不用出去买啦~
咸香咸香的盐焗手撕鸡,鸡皮有弹性,鸡肉嫩滑入味,学会这个配方,再也不用出去买啦~食材:新鲜鸡腿、小米椒、盐焗鸡粉、香菜、花生米、芝麻做法:1、用开水烫一下鸡皮,用厨房纸巾擦干水分,抹上盐焗鸡粉、油抹匀,腌制一小时;2、水开上锅蒸20分钟,冷却后手撕成条;3、碗中放鸡肉、香菜、小米椒、芝麻、花生米,淋上香油,再加一勺蒸鸡的鸡汤,抓拌均匀。
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01-20 14:28
5分钟就能搞定的蒜香蚝油生菜!
今天给大家分享一道快手家常菜,几分钟就能够搞定这一盘,蒜香浓郁,口感爽脆,做法简单。食材:生菜、大蒜(打成蒜末)、生抽、耗油做法:①锅中水开下入生菜煮软捞出摆盘②锅中倒入适量油放蒜末炒香,加2勺生抽、1勺耗油、适量盐和适量清水搅拌均匀,淋在生菜上即可。
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01-17 10:01
天冷来一碗番茄玉米排骨汤!我能吃到一滴不剩
就这一碗番茄玉米排骨汤,一口喝下去真的是超满足,浓郁的番茄还有清甜的玉米,软烂的排骨🍖,好喝到一滴都不剩!食材:排骨+玉米+香菇+番茄+葱+姜+料酒+盐做法:①排骨冷水下锅,加入葱姜、料酒,焯水捞出洗净;②油热番茄炒软,放入排骨翻炒,加水、玉米、香菇炖30分钟;③出锅前加盐调味,再撒点葱花即可。
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