芝麻信用评估
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强健筋骨，化痰息风
对于筋骨酸软、贫血久病以及面黄目眩的人来说，牛肋条也是极佳的食疗佳品。它能够强健筋骨，化痰息风，止渴止涎，让你在寒冷的冬天依然保持活力满满。
9小时前
增强抵抗力
冬天是感冒和流感高发期，而牛肋条中的蛋白质和氨基酸组成比例非常适合人体所需，能够有效增强身体的抵抗力，帮助补充血液，促进病情恢复。
9小时前
牛肋条的独特之处
牛肋条位于肩腹肉后方，属于霜降肉质，味道浓郁且美味。它不仅瘦肉较多、脂肪较少、筋也较少，还特别适合长时间炖煮，即使炖煮很久，依然能保持其弹性带嚼劲的肉质。
9小时前
牛肋条的煎制
香煎牛肋条：
1.牛肉解冻后擦干血水。
2.加入盐和黑胡椒揉制，加入少量迷迭香腌制一会儿，剥几颗大蒜，一小块黄油备用。
3.将锅烧热，加入适量植物油，同样烧热。
4.将牛肋条快速放入锅中，每面煎40s，这时可以将大蒜放入锅中。
5.每面煎制40s之后，锅转中小火，加入黄油和迷迭香。
6.将融化的黄油淋到牛肋条上
7.将牛肋条煎到想要的熟度后盛出，放入盘中醒一会儿就可以享用了！
9小时前
牛肋条的营养价值
牛肋条是高蛋白质的一种食材，更是富含氨基酸等成分，比猪肉更接近人体需要，可以提高人的抗病能力，因此冬天吃牛肋条，更有暖胃的作用，是寒冬补益佳品。
9小时前
