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超好吃的奶香曲奇，用淡奶油，黄油，面粉，糖制作而成，奶香味特别浓，不管小孩还是大人都喜欢吃❗️超级酥，口感非常好❗️之前发了一款原味曲奇，口味完全不一样，原味曲奇是酥脆的感觉，而奶油曲奇完全就是酥，不管老人还是小孩，都非常适合吃❗️只要黄油软化到位，打发到位，冬天都很好挤❗️ 很多人问我用的什么烤箱，今天我就给大家说说，我用的是ACA的这款薄荷绿智能烤箱E30A，我已经用了半年了，上色很均匀，用着很不错！ 🌈🌈🌈 材料：黄油 125克 糖粉 30克 白砂糖 30克 盐 2克 淡奶油 90克 低筋面粉 180克 步骤： 1、黄油提前拿出室温软化，能按下手指印即可 2、加入糖粉，白砂糖和盐，用搅拌刀搅拌一下，这样避免打发时糖乱溅，用电动打蛋器打发至蓬松发白状态 3、分三次加入淡奶油打发，每次打发均匀以后，再加下次淡奶油 4、筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态，装入裱花袋，我用的8齿裱花嘴，挤入烤盘中，我做了两盘 5、放入预热好的烤箱180度，上下火中层20分钟，注意观察，上色太深可以盖锡纸 🌈🌈🌈 小贴士：烤曲奇温度不能太高，温度太高容易颜色过深，里面却还没熟！时间温度只做参考，每个烤箱脾气都不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！曲奇面糊可以分三次装入裱花袋，不能一次性装进去，这样不好挤！

孩子最爱的鸡蛋卷，咬上一口，嘎巴脆，真的是边吃边掉渣❗️今天这款鸡蛋卷是用黄油制作，很好吃，有奶香味，如果不喜欢黄油的，等量替换无味的油就可以，如玉米油等。 🍀🍀🍀🍀 材料：鸡蛋 2个（60克左右一个） 白砂糖 45克 盐 2克 柠檬汁 5滴（没有可不加） 低筋面粉 60克 黄油 50克 黑芝麻 10克 步骤：1、鸡蛋打入干净的盆中，今天运气好，打了个双黄蛋，和白砂糖混合搅拌均匀 2、加入软化成液体的黄油，混合搅拌均匀 3、筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状态，加入黑芝麻拌匀 4、将蛋卷机开中火预热几分钟，关小火，舀一勺面糊在蛋卷机中间，然后压紧蛋卷机，几十秒，翻面继续 5、打开蛋卷机，两面呈微红状态即可，趁热卷起，完全冷却后密封保存 🍀🍀🍀🍀 小贴士：做蛋卷火不能开太大，这样很容易焦的！ 面粉一定要过筛，这样更容易搅拌一点！ 柠檬汁没有可以不放！没有好大的影响！

火遍全球的华夫饼，是个高颜值甜点，不管怎么装饰，它都很美，松软香甜，它可以搭配各种水果，坚果，还可以搭配奶油，酸奶，巧克力，不管怎么配，都好吃❗️ 🍃🍃🍃🍃 材料：鸡蛋 2个 白砂糖 40克 纯牛奶 120克 低筋面粉 170克 玉米淀粉 30克 黄油 30克 泡打粉 3克（记得用无铝泡打粉）步骤：1、鸡蛋和白砂糖混合搅拌均匀，加入纯牛奶搅拌均匀 2、筛入低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉搅拌均匀至无颗粒状态 3、加入软化成液体的黄油，搅拌均匀至蛋黄糊顺滑 4、将面糊倒入硅胶模具中，放入预热好的烤箱200度上下火，中层25分钟，烤到15分钟时拿出，脱膜，翻面放烤盘中继续烤至上色 🍃🍃🍃🍃 小贴士：每个烤箱脾气都不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！

两个鸡蛋，一盒酸奶，不加一滴油，就能做出美味好吃的酸奶蛋糕🍰🍰一次成功，好吃到让我怀疑人生❗️不信你就试试，相信你吃一口就会爱上❗️ 🍃🍃🍃🍃 材料：鸡蛋 2个 酸奶 120克 白砂糖 20克 低筋面粉 30克 玉米淀粉 15克 柠檬汁 3滴 🍰🍰🍰🍰 步骤：1、准备好材料，蛋白和蛋黄分离，蛋白盆中应无油无水无蛋黄 2、蛋白加入柠檬汁，分三次加糖打发，打发至拉起打蛋头有弯钩状态，湿性发泡 3、蛋黄加入酸奶混合搅拌均匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至无颗粒状态 4、分一半蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒回蛋白盆中继续翻拌均匀 5、倒入模具中，放入预热好的烤箱下层，150度上下火60分钟，水浴法，出炉冷却后脱膜 🍃🍃🍃🍃 小贴士：水浴法就是将模具放在水里烤，活底模具需要包锡纸，烤盘中装入一半的水即可！

🍰这款甜品超级好吃，香甜软糯，不需要烤箱就能完成，口味清新，外皮超级Q弹，内馅入口即化，老人小孩都喜欢，保证你吃一口就会爱上做法也非常简单哦，烘培小白也能做成功❗️ 🍃🍃🍃🍃 材料： 饼皮：糯米粉 50克 玉米淀粉 15克 纯牛奶 85克 白砂糖 20克 黄油 10克 糯米粉（手粉） 20克 内馅：淡奶油 150克 白砂糖 10克 芒果 适量 步骤：1、糯米粉，玉米淀粉，纯牛奶和糖混合搅拌均匀，过筛一下，放入蒸锅上蒸15分钟，包上保鲜膜，用牙签扎几个小洞 2、蒸好以后趁温热，加入黄油，揉均匀，放入冰箱冷藏半小时，趁冷藏时间小火炒熟手粉 3、冷藏好后，分成8份，擀成薄片，垫入蛋挞模具中（没有可以用小碗） 4、淡奶油加糖打发至奶油坚挺，芒果切块 5、先挤一层奶油在雪媚娘皮中，再加入芒果，再挤一层奶油，包起来，封口朝下，就做好啦 🍃🍃🍃🍃 小贴士：炒熟的糯米粉做手粉，擀皮的时候会黏，就撒上手粉！水果可以随便放，喜欢什么就放什么，看自己口味！

只需一口平底锅就能完成的芒果班戟，好吃不腻，口味清新，入口即化，外皮特别薄，超好吃❗️ 今天给大家介绍一款我新入手的乐葵摇摇杯，特别适合做千层皮，只需把全部东西往里一放，用手摇一摇，面糊就出来啦，而且还非常细腻，颗粒感非常少哦！以后做千层就不需要一步一步去搅拌啦，非常方便！什么盆子，打蛋器，勺子通通扔掉🌈🌈🌈 材料：班戟皮：鸡蛋 2个 纯牛奶 180克 糖粉 20克 黄油 10克 低筋面粉 55克 内馅：淡奶油 150克 白砂糖 10克 芒果一个步骤：1、准备好材料，摇摇杯清洗干净 2、将鸡蛋，糖粉，低筋面粉，纯牛奶依次加入摇摇杯，盖上盖子，使用洪荒之力将面糊摇均匀 3、黄油软化成液体，倒入摇摇杯，再次摇晃均匀 4、将面糊过筛一下，更加细腻，摇摇杯非常好用，颗粒感非常少，见图👆👆过筛以后再倒回摇摇杯，将内盖外盖扭紧，取掉最上面的小盖子，就可以倒面糊了 5、不粘平底锅小火，倒入面糊，均匀的摊开，不要倒太多啦，要薄，摊皮的时候不要太热，我都是离火摊均匀后再放小火上，每次做好一张皮，就把锅放湿帕子上降温 6、面皮起泡的时候就说明熟了，非常快，摇摇杯的硅胶铲也超级好用，见图👆👆 7、我做了7张，大概有8寸大小，将芒果切块，淡奶油加糖打发至奶油坚挺 8、舀一勺奶油在面皮上，放上一块芒果，再舀上奶油，像叠被子一样折叠，再将两边像中间折叠，翻面就可以了！ 🌈🌈🌈 小贴士：全程一定要用小火，做好一张，将锅放湿帕子上降温一分钟，再倒面糊，面糊摊均匀以后，再把锅放小火上！

姨妈期的养生小甜点，非常简单易做！配上红枣葡萄干更加营养健康❗️ 红糖可以补气养血，驱寒补暖，活血祛瘀，缓解姨妈期的疼痛不适，特别适合体寒，贫血，痛经，经期紊乱的女性！红糖可以拿来泡水喝，也可以拿来做成甜点，女人就应该好好爱自己❤️ 今天我用的是古方红糖，采用的是纯物理方法熬制而成，不添加任何化学物质，保留了整根甘蔗的全部营养成份。而超市有些散装的红糖就是由赤砂糖做的，赤砂糖是工业化白砂糖使用磷酸硫磺等助剂脱色后的尾料而制成的。所以各位小仙女们一定不要选错红糖了！ 🍀🍀🍀🍀 材料：低筋面粉 200克 红糖 60克 开水 150克 酵母 2.5克 红枣 7颗 葡萄干 适量 👇👇👇 步骤：1、红糖用开水融化，红糖水温热后加入酵母粉混合 2、将红糖水加入面粉中，用搅拌刀搅拌均匀，搅拌至无干粉状态 3、模具中刷上少许玉米油，将面糊倒入模具中，放入蒸锅中发酵，蒸格下面放点热水 4、发酵至7分大，放上红枣和葡萄干，放入蒸锅中，冷水上锅，大火煮至沸腾，关中小火，蒸25分钟，蒸好以后闷5分钟再出锅，冷却后脱膜 🍀🍀🍀🍀 小贴士：红糖水一定要手温时再放酵母粉，水温太高容易把酵母烫死。模具中刷上油，这样好脱膜。

口味清新不腻，巨好吃❗️超高颜值，看着照片都想咬上两口这款蛋糕非常简单易做，新手小白也能做成功，烤制时间也很短，一点不费时间！半小时就能搞定的蛋糕，孩子也特别喜欢吃！不愧是网红🍀🍀🍀🍀 材料：鸡蛋 2个（50克到60克左右） 白砂糖 10克（蛋黄）➕30克（蛋白） 低筋面粉 60克 柠檬汁 3滴 夹馅：淡奶油 150克 白砂糖 10克 草莓 适量 🍓🍓🍓🍓 步骤：1、蛋白加入柠檬汁，分三次加入白砂糖打发至拉起打蛋头有弯钩状态 2、蛋黄加入10克白砂糖，用电动打蛋器打发至浓稠，颜色变浅（蛋白打发好以后直接打发蛋黄，不用洗打发头） 3、分三分之一蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒回蛋白盆中，继续翻拌均匀 4、筛入低筋面粉，翻拌至无面粉状态，装入裱花袋，挤入烤盘中 5、放入预热好的烤箱，上火180度下火160度，中层15分钟 6、淡奶油加入白砂糖打发至奶油坚挺，装入裱花袋，我用的8齿裱花嘴 7、草莓去蒂洗干净，一个草莓切成4瓣备用 8、将奶油挤一点在蛋糕片中，放上两瓣草莓，再Z字型挤上奶油，放上草莓，就完成了，表面可以撒点糖粉做装饰！ 🍀🍀🍀🍀 小贴士：每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！蛋白打到湿性发泡，不能打太硬，不然烤出来的蛋糕，一卷就断！

这款吐司加了淡奶油，没有黄油，做出来的成品非常的柔软，拉丝，软到可以撕着吃❗️口感也非常好，是我吃过最好吃的淡奶油吐司🍞 🍀🍀🍀🍀 材料：高筋面粉 270克 低筋面粉 30克 奶粉 15克 纯牛奶 100克 淡奶油 80克 全蛋液 40克 白砂糖 45克 盐 3克 酵母 4克 步骤：1、全部材料放入面包机中，和面20分钟，揉出手套膜即可，揉好的手套膜破洞很光滑 2、在面包机中发酵，发酵至两倍大，戳洞不回缩即可，拿出排气，分成均等的三个面团，盖上保鲜膜松弛15分钟 3、将面团擀成牛舌状，从上向下卷起，盖上保鲜膜再松弛15分钟 4、再次擀成牛舌状，从上向下卷起，放入吐司模具中，放入烤箱二次发酵一小时 5、面团发酵至8分满，盖上盖子放入预热好的烤箱170度，上下火，下层40分钟（如果不盖盖子，就刷一层蛋液） 🍀🍀🍀🍀 小贴士：每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！没盖盖子，上色后记得盖锡纸！

一次成功教你做好看的毛巾面❗️超级好吃，香甜，老人小孩都爱，而且简单易做，零失败❗️拿来当早餐非常不错哦，甜中带点酸，不腻，而且蔓越莓女性吃了特别好❗️ 想要做好看的毛巾面，你必须记住这几点，烤箱下火温度一定不要太高，烤蛋糕时间也不能太长，烤盘上一定要垫油纸或者油布，趁热撕掉油纸！一定要记住啊🍃🍃🍃🍃🍃 材料：鸡蛋 4个 纯牛奶 40克 玉米油 40克 白砂糖 45克（15克蛋黄，30克蛋白） 低筋面粉 65克 柠檬汁 5滴 蔓越莓 适量 步骤：1、蛋白和蛋黄分离，蛋白盆中应无油无水无蛋黄！蛋黄加入白砂糖搅拌均匀 2、加入玉米油和纯牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉Z字型搅拌至无颗粒状态，不能花圈搅拌，容易起筋 3、蛋白加入柠檬汁低速打发至有粗泡状态，加入三分之一白砂糖，中速打发至粗泡消失，加入三分之一白砂糖，然后高速打发至有纹路状态，加入最后的白砂糖，继续高速打发至湿性发泡8分发，拉出打蛋头有弯勾状。 4、分一半蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白盆中继续翻拌均匀 5、烤盘中铺上蔓越莓，将蛋黄糊倒入烤盘中，轻震两下气泡，放入预热好的烤箱170度上下火20分钟 6、出炉后，放烤网上，趁热撕掉油纸，再铺一张新的油纸在上面，翻面趁温热卷起，定型半小时。 🍃🍃🍃🍃🍃 小贴士：每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！我的时间和温度仅供参考！ 夏天定型需要放入冰箱冷藏定型！冬天室温就可以！