个人主页

我是面包控，喜欢吃各种面包，也更喜欢做面包🍞从小喜欢吃豆沙的我，也不会放过这款日式豆沙面包❗️好看的外表，加上香甜的内馅，真的是好吃到没朋友🍃🍃🍃🍃🍃 材料：高筋面粉 200克 鸡蛋 35克 纯牛奶 110克 盐 2克 细砂糖 30克 酵母 3克 黄油 15克 红豆沙 240克 黑芝麻 适量 💥步骤💥 1、将全部材料放入面包机中，揉面10分钟，加入软化好的黄油，再次揉面10分钟，能拉出手套膜即可 2、在面包机中发酵，发酵至两倍大，戳洞不回缩即可，将面团拿出排气，分成均等的6等份，盖上保鲜膜松弛15分钟 3、将面团压扁，放上红豆沙，封口捏紧，放入烤盘中，轻轻压扁，放入烤箱二次发酵30分钟 4、二次发酵完成以后，表面喷点水，撒上黑芝麻，上面放上一张油纸，盖上一个烤盘 5、放入预热好的烤箱中层，170度，上下火20分钟，出炉放烤网上晾凉密封保存 🍃🍃🍃🍃🍃 小贴士：每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️我的时间和温度仅供参考❗️揉面时间和发酵时间主要看状态❗️

宝宝辅食，无添加，零失败的蛋黄饼干，有营养的小零食❗️我也超级喜欢吃，有我记忆中的那个味道，浓浓的蛋香味，一口一个，追剧必备，停不下来🍃🍃🍃🍃🍃 材料：全蛋 1个 蛋黄 3个 糖粉 30克 低筋面粉 90克 💢步骤💢 1、一个全蛋和三个蛋黄混合，加入糖粉，隔温水用电动打蛋器打发，打发至拉起打蛋头，蛋糊掉落不会很快消失状态 2、筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态，装入裱花袋，挤入烤盘中 3、放入预热好的烤箱中层，上下火160度15分钟 🍃🍃🍃🍃🍃 小贴士：每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️时间和温度仅供参考❗️ 各位值友们，是不是很简单呀，完全没有难度，一岁以上的宝宝都能吃哦，赶快做起来吧❗️

一直喜欢吃这款法式甜点玛德琳蛋糕🧁它不止是只有贝壳形状哦，心形也超级好看呀❗️看着就特别想吃，小巧可爱❗️最主要特别简单，只需搅拌几下就能完成✅不管谁都会成功的❗️ 🍃🍃🍃🍃🍃 材料：鸡蛋 1个 细砂糖 35克 黄油 50克 低筋面粉 60克 泡打粉 2克 💥步骤： 1、准备好食材，黄油隔热水融化成液体 2、鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀，筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀 3、分两次加入黄油，搅拌至顺滑，装入裱花袋，放入冰箱冷藏一个小时 4、冷藏好以后挤入烤盘8分满，放入预热好的烤箱180度15分钟，中层上下火，出炉烤网上晾凉，密封保存 🍃🍃🍃🍃🍃 小贴士：每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！我的时间和温度仅供参考❗️ 如果你的烤盘沾的话，刷一层黄油，撒点面粉，再挤面糊到烤盘，这样就不沾啦❗️

很久没有做汉堡🍔孩子天天闹着要吃，又不想带他出去吃，外面的肉总是很不放心，所以就在家里做啦❗️不仅简单易做，还干净卫生，口味一点不比KFC差❗️ 🍃🍃🍃🍃🍃 材料： 汉堡胚：高筋面粉 200克 鸡蛋 35克 纯牛奶 110克 细砂糖 35克 盐 2克 酵母 3克 黄油 20克 夹馅：鸡腿 2个 蜜汁腌料 适量 面粉 适量 鸡蛋 1个 面包糠 适量 食用油 适量 生菜叶 适量 番茄 1个 沙拉酱 适量 💢💢💢💢 步骤：1、先做汉堡胚，将黄油以上全部材料，放入面包机中揉面10分钟，加入软化好的黄油，再次揉面10分钟，在面包机中发酵，发酵至两倍大，戳洞不回缩即可 2、面团拿出排气，分成均等的4等份，揉圆放入烤盘中，放入烤箱二次发酵30分钟，放一碗热水增加湿气 3、发酵好的面团刷上蛋液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱160度中层，上下火20分钟出炉冷却备用 4、鸡腿去骨，倒入蜜汁腌料和清水腌制两小时以上，准备好面粉，一个鸡蛋，面包糠 5、将鸡腿裹上面粉，裹上一层蛋液，最后裹上面包糠，锅中倒入食用油，烧至6层熟，放入鸡腿煎至两面金黄即可出锅 6、准备好生菜和番茄，面包从中间切成两半，下面的面包胚抹上沙拉酱，放上一层生菜，一块炸鸡肉，一片番茄，再放生菜，盖上面包胚即完成✅ 🍃🍃🍃🍃🍃 小贴士：每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️时间和温度仅供参考❗️夹馅喜欢什么就夹什么

无敌好吃，简单易做，外酥里嫩的千层火腿卷，出炉分分钟光盘❗️孩子最爱，一口气吃了好几个❗️ 🍃🍃🍃🍃 材料：手抓饼 2片 火腿肠 4根 蕃茄酱 适量 蛋黄液 适量 黑芝麻 适量 💥步骤： 1、准备好食材，火腿肠切成小段，一根切成3节 2、手抓饼切成长三角形状，刷上番茄酱，放上火腿肠，从下向上卷起 3、放入烤盘，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱中层，上下火200度15分钟 🍃🍃🍃🍃 小贴士：手抓饼不要放太软再切，不好切，手抓饼不要放在包裹它的塑料模上，拿出冰箱就去掉，不然软了以后会黏❗️ 每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️时间和温度仅供参考❗

简单易做又好吃的蓝莓金顶马芬蛋糕🧁吃一口就会爱上❗️不用打发，只需拌一拌，搅一搅，就能成功❗️新手小白也零失败哦❗️ 🍃🍃🍃🍃🍃 材料：酥粒：黄油 12克 糖粉 12克 奶粉 10克 低筋面粉 15克 马芬蛋糕：黄油 62克 淡奶油 93克 鸡蛋 1个 细砂糖 50克 盐 1克 柠檬皮屑 1个 低筋面粉 150克 泡打粉 5克 蓝莓 适量 💥步骤💥 1、先做酥粒，黄油提前软化，将酥粒全部材料放在一起，用手搓成颗粒感，放着备用 2、现在开始做蛋糕体，黄油提前软化成液体，淡奶油提前从冰箱拿出放至常温，黄油和淡奶油混合搅拌均匀 3、加入鸡蛋搅拌均匀，加入细砂糖和盐搅拌均匀，筛入低粉，泡打粉拌匀 4、柠檬用盐洗干净，刮出皮屑，放入面糊中，搅拌均匀，放入裱花袋 5、挤一拌面糊到烤盘中，放上几颗蓝莓，再挤入一半面糊，再放上几颗蓝莓，撒上酥粒6、放入预热好的烤箱，中层上下火170度25到30分钟🍃🍃🍃🍃🍃 小贴士：每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！时间和温度仅供参考

今天给大家分享一下我们平时在路边摊买的芝麻薄脆饼，特别是家里的妈妈最爱吃，你的妈妈爱吃吗其实我也特别喜欢吃，芝麻香香的，又特别有营养❗️ 👉👉最主要是做法特别简单，无需打发，无需黄油，只用搅拌几下，再入烤箱烤15分钟，就能做出超级脆的饼干❗️家里没有我这种烤盘的，可以直接用我们平时的烤盘烤，也可以不用挤成圆形，直接垫上油纸，面糊全部倒入，抹平就可以，出炉瓣开就行❗️ 🍃🍃🍃🍃 材料：蛋清 90克 细砂糖 30克 低筋面粉 30克 玉米油 30克 黑芝麻 20克 白芝麻 60克 💥步骤： 1、蛋清打入盆中，加入细砂糖搅拌均匀，搅拌至有绵密的小泡状态 2、筛入低筋面粉，搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀 3、加入黑芝麻和白芝麻，搅拌均匀，装入裱花袋，挤入烤盘中 4、放入预热好的烤箱中层170度15分钟，上下火，出炉冷却后密封保存 🍃🍃🍃🍃 小贴士：每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！时间和温度仅供参考！ 密封保存大概5天之内吃完

入门级蛋糕，戚风蛋糕🧁特别喜欢吃，永远吃不腻，加入一点蔓越莓，酸酸甜甜，口味更加丰富❗️ 🌸🌸🌸🌸🌸 材料：鸡蛋 2个（60克以上） 纯牛奶 25克 玉米油 20克 细砂糖 30克 低筋面粉 35克 柠檬汁 3滴 💥步骤： 1、蛋白和蛋黄分离，蛋白盆中应无油无水无蛋黄，加入玉米油和纯牛奶搅拌均匀 2、筛入低筋面粉Z字形搅拌均匀，搅拌至无颗粒顺滑状态 3、蛋白加入柠檬汁，低速打发至粗泡状态，加入三分之一白砂糖，中速打发至粗泡消失，加入三分之一白砂糖，高速打发至有纹路状态，加入最后的白砂糖，继续高速打发至拉起打蛋头，有直立的小勾状态 4、分三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白盆中继续翻拌均匀，倒入20克蔓越莓干翻拌均匀，蔓越莓切小一点 5、倒入6寸模具中，轻震两下震出气泡，放入烤箱下层，140度，上下火60分钟，出炉倒扣烤网上，晾凉再脱模 🌸🌸🌸🌸🌸 小贴士：每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️我的时间和温度仅供参考❗️

秒杀路边摊，自制超好吃的炒面，简单易做，好吃到飞起🍃🍃🍃🍃 材料：拉面 200克 火腿肠 2根（小） 鸡蛋 1个 青菜叶 适量 生抽 一勺 老抽 一勺 蚝油 一勺 香葱 适量 盐 少许（味道合适就不加） 💥步骤： 1、准备好食材，青菜叶在开水里烫一下捞出，鸡蛋打散，火腿肠切片（火腿肠我用的小的，所以用了两根） 2、拉面煮8分熟，放冷水中，防止粘黏 3、锅中倒入食用油，烧至6层熟，倒入鸡蛋翻炒至熟，倒入火腿肠翻炒变色，放入青菜叶翻炒均匀，倒入拉面 4、一勺生抽一勺老抽一勺蚝油，翻炒均匀，放入香葱翻炒均匀即可 🍃🍃🍃🍃 小贴士：面一定不要煮太蓉了，不然炒的时候就会炒烂！我没有放盐觉得味道正合适，如果觉得淡了就放少许盐！

无敌简单易做好吃的芒果糯米糍，无需烤箱，无需打发，就能做出超好吃的下午茶甜点❗️外皮超Q弹，软软糯糯，太喜欢了❗️🍃🍃🍃🍃 材料：糯米粉 200克 玉米淀粉 40克 细砂糖 45克 纯牛奶 250克 玉米油 25克 芒果 适量 椰丝 适量 💥步骤： 1、准备好材料，玉米淀粉，糯米粉和细砂糖混合，加入纯牛奶搅拌均匀 2、加入玉米油搅拌均匀，搅拌至面糊顺滑状态，过筛一下更加细腻 3、盖上盖子大火蒸20分钟，无流动状态即可，揉均匀放入保鲜膜中，放入冰箱冷藏10分钟，冷藏至温热就可以了4、准备好椰蓉，芒果切块，带上手套，捏一小块，压成饼状，放上一块芒果，捏紧封口，在椰蓉中裹上一圈就完成啦 🍃🍃🍃🍃 小贴士：糯米团蒸熟，用筷子戳中间无流动状态，说明蒸好了❗️一定要用手套，不然会很黏哦❗️