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评论 57
平淡中,也有惊喜!
2023-2024没有特别的感受,2024flag是减肥。
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2023-12-30
尝试了就爱上了,新的咖啡店种草分享。
喝完了还想买,豆子品相好,口味复合描述,买了绝对值。
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2023-06-03
冲煮笔记|Outman莓果酸甜肯尼亚水洗
💡产品名称Outman莓果酸甜肯尼亚AB瓦姆古玛微批次水洗手冲精品咖啡豆150克🔎产品描述有幸得到大妈青睐,抽中咖啡豆评测,作为离开咖啡浑身不得劲(家乡话)的人类,评测咖啡豆必须用心。首先开箱拿出咖啡豆是淡淡的香味,不浓烈,其次是包装真好看,拿回家冲泡完让我想起花魁,但还是差一筹。豆子品相一个字:好,浅烘的豆子香味有,但是不浓郁,磨好之后也有淡淡的香味。✨ 冲煮方式大妈送的豆子就一句话,可劲的造,一不小心倒出来16g多一点的豆子,下劲磨,几年前的匿名手磨感觉又焕发了一波青春,作为我的入坑磨豆机一直不舍的换。磨完就开始冲泡,正常操作就是打湿滤纸,倒粉,水温90°,26g闷蒸20秒左右,接着注水到130g左右,等水下去之后再注水到240g。其他器具说明:hero手冲壶和滤纸,hario树脂滤杯,锤纹杯,香山电子秤。🙋♀️ 风味描述刚冲泡完有淡淡花香,很有人。入口酸度明亮,中调厚重,余韵很甜,不自觉的会去对比花魁,但是风格和花魁还是有差异的,水洗豆的味道确实纯净很多,比日晒豆子少了一点复杂和惊喜。推荐指数五星,作为咖啡爱好者表示,以后多了一个买豆子的地方,大妈的众测总能给人惊喜。outman绝对值得买。
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2023-05-22
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