芝麻信用评估
同等档次的咖啡机我自己也用过，灿坤的。
咖啡萃取的那张图，咖啡流出的颜色如果是这样，那就表示早已经萃取过量了，带来的问题是，咖啡偏苦，会带酸味
实际上，紧接着的图，在杯子中的咖啡出现了2处近乎淡黄色的区域就是流到比较后阶段的咖啡萃取液的颜色，能肯定是过量萃取。
同时咖啡的流速稍显过快。
而奶泡的打发，基本上算是失败的（没有关系，以后慢慢来），打发奶泡的时候，可以把黑色橡胶套子拿下来，好处在于很很清楚的看到打发奶泡的过程和控制手法。 真正打出的好奶泡是看不到大的空气泡， 对着光看，如光滑的液体反光，及其细微的奶泡。
这些我也是在以后升级了机器后知道什么是好咖啡后才得到的经验。
纯粹样子货， 颜色涂装不错， 看着很有感觉。
我近距离看过手柄和出水口， 质地和加工十分粗糙， 连几百元的咖啡机都不如。
买书柜的时候，宣传单或者手册上面都有注明承重， 如果不遵循，导致木板变弯是很符合逻辑的事情。 对于部分消费者来说， 虽然符合逻辑， 但不太正常，跟自己预期不符合。
1819的蒸汽的好处，你们要换一个角度来看， 蒸汽温度上升的不快（虽然气体量不足）， 气流小但是稳， 有时间让新手玩家去调整。
210S2的水准， 跟文章作者的任何一款比都属于低端产品，哪里中端啊。
无论如何， 咖啡味道好才是评价的唯一标准。
我目前使用的是2孔蒸汽管，机器应该算是低端机（惠家KD-210S2）。
目前使用感受是只要牛奶新鲜（对，新鲜首要），品牌不限，价格是11-15元1升不等的各种牛奶； 打发技术合格（想办法让牛奶旋转起来是最重要的），温度控制好不要超高（避免牛奶泡会被打死），总是能打发出不错的奶泡。
我其实也手残，只是练习次数多（天天喝），熟悉而已； 一个家庭普通用户而已。
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当然， 可能我是自觉打的奶泡不错而已，也许跟高手交流人家发现我打得很差也说不定。
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说到低端机， 我用过更差的灿坤TSK-1819A， 很遗憾， 我仍能用这个机器打出我自认为不错的奶泡。
有好机器当然很好， 但我觉得同等重要的是也能用差机器做出一般的品质。
对不起， 这不是我说的，是在山洞里的托尼.史塔克说的。 （我把， 我太装了）
说一句实在话，作者前几篇文章我觉得不错，但是说到意式咖啡这篇，我觉得有一点失望。
文章中说的“走出去”去喝星巴克或者...的咖啡，实际上， 星巴克的咖啡我一直觉得非常一般，有时甚至很烂，他家做得好的只有甜点和星冰乐之类的咖啡饮料。
说到意大利，的确多数意大利人是在外面店喝咖啡，但是原因很简单，工作之余当然是在外面店喝。 这并不代表他们自己家里没有咖啡机。
老实说，作者在这篇文章里面推荐了这么多品牌的机器，但是我真的不相信作者把这些机器都玩过，了解过。
如这句“优秀的四孔蒸汽头是打出好奶泡的基础”， 可是您忘记说了，机器有足够的蒸汽来产生也是基础，实际上， 奶泡打的好，牛奶新鲜很重要，就算是2孔蒸汽头，只要手法掌握得好，也是很打出很不错的奶泡的。
80%的人，并不需要100%的完美的咖啡，所以不需要你推荐的完美的机器，而是需要‘力所能及’的80%完成度的咖啡机， 有，永远比没有的完美要好。
希望对作者有帮助。
阿泽，你这台全自动咖啡机做出来的奶泡不合格， 另外，我估计咖啡萃取的也不怎么样。
另外， 你的前任咖啡机TSK1819A， 我也有， 如果手法合适，做出来的咖啡也算OK，很可能比你这台全自动的要好
