近日,天津检验检疫北疆办事处工作人员在对一批进口酸奶进行现场查验时发现,该批酸奶品名为“希腊风味酸奶”,其配料中含有白砂糖和果胶、羟丙基二淀粉磷酸酯等食品添加剂;进一步分析其生产工艺得知,这批酸奶在发酵后又经过了热处理。按照相应标准,该批酸奶的真实属性应为“热处理风味酸奶”,但这些关键信息却并未体现于中文标签中,有误导消费者的嫌疑。检验检疫人员当即扣留了该批货物,等待进一步处理。
发酵后未经热处理的酸奶只能冷藏保存(一般在2-6℃),且保质期较短(一般在21天之内),常温酸奶为延长其保质期,就需要在发酵后对酸奶再进行一次热处理,将大部分活菌都杀死,才能达到长期储存、销售的目的。
据介绍 ,这批酸奶来自波兰,共6567箱,重46吨多,货值约3.5万多欧元。进一步咨询企业后得知,这是该品种货物首次在天津口岸通过海运集装箱的方式大量进口,因企业不了解我国的相关规定,标签存在不合格现象。检验检疫人员告知企业相关知识后,按照规定监督企业对该批货物进行了标签整改。
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