不用太纠结了,这玩意儿没有技术含量的,就是厂家想不想给你好货而已,尤其燕麦,现在超市里卖的大部分是透明包装的,看着那个顺眼就买哪个,每次换一个牌子一年不重复啊。我最近买的都是超市自有品牌了,主因是便宜。。。
酸奶可以自己做,买个几十块的酸奶机(不买也行,就是保温要做好,需要恒温40度左右),1L的新鲜屋全脂牛奶+一点卡士新鲜屋酸奶+12小时左右,基本就是一桶新鲜酸奶了,就是非常酸,可以放冰箱1天稳定后再吃。需要注意的是,发酵的容器必须杀菌(用开水烫即可),其他就是保温好就行了。
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